每次過年不都會圍爐吃火鍋嗎？他們吃葷的，妳可以自己準備一小鍋

素食鍋，只要準備一人份大小的湯鍋，然後先到素料行買好自己喜歡

吃的火鍋料(豆包、香菇、丸子、水晶餃、素排骨酥、芋頭、金針菇

、蕃茄、凍豆腐、嫩豆腐、茼萵、冬粉、拉麵....，看自己愛吃什麼

，就買什麼。可以將這些火鍋料用二個袋子分裝，比較油膩的素料，

可以先放到冷凍庫，青蔬類另外放冷藏，等要開車北上時，就將這些

火鍋料統統都放到小湯鍋裡，路途上可以保持冷藏的溫度，而且他們

雖然吃著外賣的年菜，但是....現煮熱呼呼的火鍋，反而更有過年的

感覺呢！。



其實妳的叔伯妯娌們或許也會買一些青菜類的食材，那麼事先再詢問

一下，也許可以連青菜類的都不用從高雄帶上去，可以在採買素料的

時候，再選購一些其他的素料，像是：起司芋頭丸(炸一炸當作甜點)

、蒟蒻小卷(涼拌哇沙米)....現場有比較多的選擇，多準備這些素料

，可以和吃葷的家人們分享讓他們吃吃看素食，也不會覺得自己吃素

孤零零的了。



>【 在 王台 的大作中提到: 】

>過年時 要北上去台北跟叔伯妯娌們一起過年

>但是前幾天打電話去給小嬸時

>她卻說沒有幫我準備素食(年夜菜是叫外燴)

>粉傷腦筋 請大家幫幫忙提供一下辦法吧!

>我住在高雄 打電話去小嬸附近的素食館

>卻說除夕當天沒有一人份的餐可以外帶

>想要自己帶食物上台北 好像要準備很多東西ㄋㄟ 唉!