是啊！蠻不合理的

某家餐廳也是，有些單點的東西，因為"過年期間"須加價，

那是服務人員親口說的。





>【 在 scwei 的大作中提到: 】

>今天與家人一同出遊，晚上到了某素食餐廳用餐。服務人員說明過年期間只提供合菜與特餐，

>外加10%服務費，四人共吃了1400餘元。若非之前在外先吃過素食鹹蔬機，肚子恐怕填不飽。

>

>用飯其間曾與接待人員尋借平常用的menu，然而其回應menu都收到倉庫裡，只好透過

>詢問的方式，某某點心平常價位大概是多少。

>

>針對過年時期餐飲定價考量問題，個人心得：

>目前是春節返鄉時刻，過路的客人很多，餐廳定價高可能是基於員工春節加班、

>把握人潮契機等等原因。由於各種動物疾病的事件層出不窮，想吃素的民眾

>或多或少有增加一些，但餐廳將價格定成如此高，無論是否本身為素食者，

>都容易會產生負面認知，會以為原來這家餐廳的東西就是這麼貴，下次絕對不再來了！

>（小弟家人吃素10餘年，在外用餐數十家，有這種感受倒是第一次）。

>

>很多觀光客可能就吃這麼一次，即便自己不再吃，但也會間接影響到周遭的素食族群。

>為了賺那一次的短期利益，反而犧牲掉大家對此再度光臨的慾望，以做生意的角度來觀察，

>長期來看絕對是個輸家。