在台中市山西路與北平路的十字路口,有一座公園,在公園前的人行道上有一攤素食臭豆腐,老闆是道地的素食者,所賣的臭豆腐油而不膩,其腌製的臭豆腐是由植物食材發酵而成,不像一般臭豆腐,是用螃蟹蝦殼的腐敗發酵製作,所以素食臭豆腐值得去吃吃看喔