你說得真好。我現在也在避開不吃蛋。我不吃蛋的理由和你所說的差不多一樣。在台灣真的很幸福﹐可以吃到無蛋蛋糕﹐我在馬來西亞就沒發現過有這種蛋糕。(呵﹐妹妹告訴我﹐你吃素的﹐就不要老是想吃以前不吃素的時候可以吃的東西。)





>【 在 盈 的大作中提到: 】

>

>不吃蛋很容易 請看我的理解與感覺

>

>雞蛋並不美味 其實非常腥臭

>如果你留意 生蛋氣味是很難聞的

>但是聰明的人運用烹調技巧

>把腥味掩蓋過去了

>

>對我來說 沒有辦法吞下這個悲慘、骯髒的蛋

>想想雞蛋是從哪一個器官生出來

>一出生就與糞便混在一起

>蛋殼經常受到污染

>由於養雞業者使用抗生素、何爾蒙

>所以雞蛋也必然含有這些成分

>

>再說可憐的蛋雞

>被人類以違反自然的方法強迫生蛋

>沒有與伴侶相處

>也沒法看到小孩 因為沒有小孩會出生

>沒有一般媽媽看孩子出生 成長的喜悅

>只有一直生 一直生

>然後看到人類把蛋拿走

>我們都知道動物下蛋會很喜悅

>會很仔細用心的孵蛋 等待孩子出世

>還有爸爸媽媽搶孵蛋而大打出手

>但是這些蛋雞......

>

>最後當下蛋的速度無法達到業者的成本

>就會被淘汰

>因為被強迫持續下蛋

>所以很快衰老、乾癟

>但是業者還是會盡量利用雞的商業價值

>在飼料中加入化學成分 讓雞的肉急速膨脹

>再賣給炸雞業者作炸雞 雞排

>

>所以看到蛋雞的悲慘一生

>我們很難說吃雞蛋是完全不殺生的

>就是有雞蛋的市場

>才有業者以違反人道的方式養蛋雞

>

>我知道很多人吃蛋是為了營養

>這是一個被誤導的迷思

>因為現在的雞蛋本來就不健康不營養

>膽固醇太多也有害身體

>植物裡面的各種穀類、核果、芝麻、紅豆綠豆黃豆等等

>都含有豐富的養分 也可隨手取得

>並不需要增加雞蛋

>如果吃泡麵 加青菜豆腐是不錯的選擇

>

>再說現在又有禽流感的出現

>雞蛋也是感染的高危險因素

>還是免了吧

>

>倒是蛋糕讓很多人很難割捨

>現在也有很多無蛋的素糕

>可以取代傳統的蛋糕

>先不說糕餅店

>吃到飽的餐廳春天、蓮心園、人道等等都有不含蛋的美味糕餅

>可以享受一個豐盛的下午茶

>

>祝你順利不再吃蛋

>