要做馬鈴薯泥很簡單

將馬鈴薯削皮切半

放進冷水中加熱至滾 煮約15-20分(視份量而定)

煮至熟透鬆軟後將馬鈴薯瀝乾 趁熱加奶油和鮮奶

一起壓碎攪拌至滑順無顆粒 再用鹽和胡椒調味即可



p.s.鮮奶的份量依個人喜好馬鈴薯泥的軟硬程度斟酌!





>【 在 風之泉 的大作中提到: 】

>如題~

>如何才可以把馬零薯烤的完全鬆鬆的~

>就如馬零薯泥一樣~

>簡單的說~~馬零薯泥怎麼做呢~~?

>知道的人告訴我一下唄!!!3Q...