最近友人提供了茄子新吃法,就是茄子燙熟之後,(水煮方式),撈起沾醬吃,玄機就在於醬料(沙拉醬+番茄醬+花生粉 or 千島沙拉+花生粉---攪拌均勻).敢吃茄子又喜歡吃的人可試試看!真的還不錯!