素食管理終於開始上軌道了

我們消費者今後也有對口單位--素食業工會

對於素食認證標章

我們消費者應該更積極提出我們的需求

請大家踴躍提供意見



並且提議：

由村長號召組成"素食者權益促進會"推動小組

積極關切素食業工會之動態

代表我們消費者了解並參與素食認證標章之推行

以維護素食消費者權益





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雲縣／合法素食業　近期組工會

2004/06/17 01:07



　ettoday記者蘇榮全／北港報導



引起消費者恐慌的「黑心素食」事件，已波及眾多合法廠商生存，國內素食原料最大供應的北港弘陽食品公司，16日聯合40多家廠商，發表聲明，除與不肖業者劃清界線外，並強調他們產品保證；同時為確保消費者權益，他們將籌組素食加工業公會，將透過食品工研所的嚴格驗證，推出純正素食標章，以免添加葷料的素食再打亂真正的素食市場。

　

弘陽公司董事長謝奇峰指出，數年前國內素食原料一直仰賴日本進口，直至7年前該公司增添數千萬元設備，好不容易突破黃豆蛋白製成素肉的技術瓶頸，帶給素食者補充植物性蛋白質1個最佳的食材，該公司供應全國各素食加工廠商的原料，加工製成各種素食成品，不料，最近傳出少數不肖業者以價廉的「添加葷料」產品，對多數遵守企業原則的業者，帶來極大衝擊，已波及眾多合法廠商生存，他們甚感遺憾。

　

謝奇峰指出，事件發生後，該公司觀察消費市場已波及合法廠商生存，立即聯合40多家廠商發出聲明，對少數製造假素食在市場魚目混珠牟利的業者，國人應給予最嚴厲譴責，他們也期待政府持續追縱查辦，他們並會在近期內聯合在報章刊登廣告，公布品質保證的廠商，向消費者共同保證，他們所產的素食絕無問題。

　

謝奇峰表示，1家合法廠商動輒投資數千萬元，絕不容少數不肖業者，劣弊逐良弊，攪亂整個市場，因此，他們除在16日聯合參加在台北舉辦的全國食品展，向外界說明澄清之外，並將計畫近期內籌組素食加工業公會，將來延請食品工業研究所專家對素食產品進行檢驗，並推出認證標章，期待透過業界內部的自律，以保障消費者權益。

　

謝奇峰又說，素食原料是由純黃豆蛋白加工製成，是素食者補充蛋白質的主要來源，也是屬植物性健康食品，因此，他們呼籲國人在這段期間選購時，須認清廠商包裝、日期、成分與標示，有問題請洽詢（05）7923345弘陽食品。