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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 113896 之文章
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上一篇:不知有哪位專家知道有機二字的定義啊    下一篇:素肉排 素火腿 素魚排----口味很重
主題:請問芋頭怎樣料理最好吃呢? 謝謝 含原文總篇數 8 篇
原       文
作者: 普意
發表日期:2004/07/03 16:40:17
文章編號:113896   推文人氣指標: (0)

請問芋頭怎樣料理最好吃呢?

謝謝



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Re:請問芋頭怎樣料理最好吃呢?謝謝

作者: 浮華人生
發表日期:2004/07/04 16:58:48
文章編號:114013 篇  此篇回應:第 114004 篇 推文人氣指標: (0)


我覺得芋糕最好吃..........

就類似蘿蔔糕一樣,百吃不厭

但是........只會吃不會做

不好意思耶....





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>芋頭如果弄得碎碎的,

>裹上豆皮,

>舖平後拿去炸!

>

>就是所謂的「拷方」囉^^

>

>

>>【 在 HAG 的大作中提到: 】

>>~~芋香西米露~~剛好適合夏天.....

>>1.芋頭切塊或切片蒸熟

>>2.與水放入果汁機攪拌(比例沒有固定,只要讓他攪得動就ok,可

>> 是要濃綢一點)

>>3.將西米露用水煮熟撈起備用(不能加糖水煮哦!)

>>4.將牛奶倒入芋泥中攪拌(比例也沒有固定,將他們或成水綢狀就

>> 可以,要稍稍水一點比較好吃)

>>5.加入西米露

>>6.完成

>>

>>不排斥椰汁味的朋友還可以加入罐裝的椰汁,味道更香。冰冰的吃更好吃(不過西米露冰超過一天會硬硬的--要注意!^^)

>>

>>>【 在 普意 的大作中提到: 】

>>>請問芋頭怎樣料理最好吃呢?

>>>謝謝

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Re:請問芋頭怎樣料理最好吃呢?謝謝

作者: ianhou
發表日期:2004/07/04 12:25:38
文章編號:113984 篇  此篇回應:第 113956 篇 推文人氣指標: (0)




芋頭加香椿下去炒一下,不要炒到爛,很香喔。



>【 在 HAG 的大作中提到: 】

>~~芋香西米露~~剛好適合夏天.....

>1.芋頭切塊或切片蒸熟

>2.與水放入果汁機攪拌(比例沒有固定,只要讓他攪得動就ok,可

> 是要濃綢一點)

>3.將西米露用水煮熟撈起備用(不能加糖水煮哦!)

>4.將牛奶倒入芋泥中攪拌(比例也沒有固定,將他們或成水綢狀就

> 可以,要稍稍水一點比較好吃)

>5.加入西米露

>6.完成

>

>不排斥椰汁味的朋友還可以加入罐裝的椰汁,味道更香。冰冰的吃更好吃(不過西米露冰超過一天會硬硬的--要注意!^^)

>

>>【 在 普意 的大作中提到: 】

>>請問芋頭怎樣料理最好吃呢?

>>謝謝

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Re:請問芋頭怎樣料理最好吃呢?謝謝

作者: meihuan
發表日期:2004/07/04 8:04:47
文章編號:113960 篇  此篇回應:第 113896 篇 推文人氣指標: (0)


忽然想到高中時代

到屏東同學家�堛�,她媽媽煮ㄌ一鍋

芋頭鹹稀飯,ㄏㄡ∼有夠好吃ㄉ,畢生

難忘



那時吃葷ㄉ,所以她裡面放蝦米爆香後

好像還有其他葷ㄉ料,有一點不太記的ㄌ

跟米用快鍋燉,現在吃素可以把�婺妙�

換掉,但是一定要放芋頭喔



最後再放芹菜珠鹽巴,味素,胡椒粉,香油

吃ㄉ時候連稀飯都ㄍㄍㄉ粉好吃喔







>【 在 普意 的大作中提到: 】

>請問芋頭怎樣料理最好吃呢?

>謝謝

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Re:請問芋頭怎樣料理最好吃呢?謝謝

作者: 銀子
發表日期:2004/07/04 7:39:31
文章編號:113959 篇  此篇回應:第 113956 篇 推文人氣指標: (0)


芋頭西米露 讚喔!光想都要留口水了...

另外我還頂喜歡----芋頭腰果雪蓮子湯

怎麼煮....ㄟ....我只會吃啦~~





>【 在 HAG 的大作中提到: 】

>~~芋香西米露~~剛好適合夏天.....

>1.芋頭切塊或切片蒸熟

>2.與水放入果汁機攪拌(比例沒有固定,只要讓他攪得動就ok,可

> 是要濃綢一點)

>3.將西米露用水煮熟撈起備用(不能加糖水煮哦!)

>4.將牛奶倒入芋泥中攪拌(比例也沒有固定,將他們或成水綢狀就

> 可以,要稍稍水一點比較好吃)

>5.加入西米露

>6.完成

>

>不排斥椰汁味的朋友還可以加入罐裝的椰汁,味道更香。冰冰的吃更好吃(不過西米露冰超過一天會硬硬的--要注意!^^)

>

>>【 在 普意 的大作中提到: 】

>>請問芋頭怎樣料理最好吃呢?

>>謝謝

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Re:請問芋頭怎樣料理最好吃呢?謝謝

作者: HAG
發表日期:2004/07/04 5:33:26
文章編號:113956 篇  此篇回應:第 113896 篇 推文人氣指標: (0)


~~芋香西米露~~剛好適合夏天.....

1.芋頭切塊或切片蒸熟

2.與水放入果汁機攪拌(比例沒有固定,只要讓他攪得動就ok,可

是要濃綢一點)

3.將西米露用水煮熟撈起備用(不能加糖水煮哦!)

4.將牛奶倒入芋泥中攪拌(比例也沒有固定,將他們或成水綢狀就

可以,要稍稍水一點比較好吃)

5.加入西米露

6.完成



不排斥椰汁味的朋友還可以加入罐裝的椰汁,味道更香。冰冰的吃更好吃(不過西米露冰超過一天會硬硬的--要注意!^^)



>【 在 普意 的大作中提到: 】

>請問芋頭怎樣料理最好吃呢?

>謝謝

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Re:請問芋頭怎樣料理最好吃呢?謝謝

作者: 蜜
發表日期:2004/07/03 22:02:02
文章編號:113918 篇  此篇回應:第 113896 篇 推文人氣指標: (0)


芋頭餅

挫絲加太白粉.麵粉.糖油炸



芋頭飯

芋頭洗淨切塊

加進洗淨後的米一起放進電子鍋或電鍋煮

可放點鹽

水要多加點











>【 在 普意 的大作中提到: 】

>請問芋頭怎樣料理最好吃呢?

>謝謝

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Re:請問芋頭怎樣料理最好吃呢?謝謝

作者: meihuan
發表日期:2004/07/03 18:21:29
文章編號:113900 篇  此篇回應:第 113896 篇 推文人氣指標: (0)


嗯∼基本上芋頭

我都把它拿來魯東西,可是我覺ㄉ比較好吃

而且我最喜歡ㄉ是芋泥,ㄏㄡ∼有夠好吃ㄉ

但是不知道算不算是料理喔



如果有人知道芋泥如何做一定要告訴我喔





>【 在 普意 的大作中提到: 】

>請問芋頭怎樣料理最好吃呢?

>謝謝

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