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主題:請問阿拉伯膠是素的嗎? 含原文總篇數 2
原       文
作者: ㄚ芳
發表日期:2005/02/01 18:12:09
文章編號:136176   推文人氣指標: (0)

今天被一位吃素的朋友問

「阿拉伯膠可以吃嗎?」

因為我幾乎不吃糖果、果凍之類的東西

也不知道該如何回答

但這個問題卻讓我疑惑

因為,我到底該不該給吃素的學生吃那包有阿拉膠的糖果呢

善心人士請告訴我答案

謝謝唷



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Re:請問阿拉伯膠是素的嗎?

作者: ㄚ芳
發表日期:2005/02/01 18:17:09
文章編號:136177 篇  此篇回應:第 136176 篇 推文人氣指標: (0)


不好意思唷........我查到了



http://www.gumarabic.com.tw/Gum%20Arabic/GA-introduce.htm

記載著



阿拉伯膠(gum Arabic, Acacia gum)是一種天然植物膠,取自一種名為Acacia的樹,由樹的汁液凝結而成.品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產於非洲,其中以蘇丹出產的膠粒有全世界最好的品質.目前也有經過精製過程而得的粉末狀阿拉伯膠,為了在實際使用上更方便。



也提供給跟我一樣有此疑惑的人知道

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