因為常碰到吃素多年的朋友一起討論吃素的心得,尤其有人有在素食超市內打工過,告知我們有些商品的成份其實也要過濾的,ex:



明膠,阿拉伯膠是動物膠~



所以口香糖/軟糖/果凍....寫有明膠,阿拉伯膠成份的,一律都不進貨商店,我覺得也是,也沒吃這些零食了,不知大家看法如何呢?

明膠是大多數時候是葷的，但是不完全是喔∼

不過因為素的明膠真的很少，所以通常我也把它當作葷的啦∼





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>阿拉伯膠是素食的，

>不要朋友說什麼你就嚇到什麼，

>否則你會把自己會搞到全天下的食物都不敢吃喔！

>

>只有明膠是葷食的！

>鹿角菜膠是素食的

>

>

>>【 在 荒島的狗子 的大作中提到: 】

>>因為常碰到吃素多年的朋友一起討論吃素的心得,尤其有人有在素食超市內打工過,告知我們有些商品的成份其實也要過濾的,ex:

>>

>>明膠,阿拉伯膠是動物膠~

>>

>>所以口香糖/軟糖/果凍....寫有明膠,阿拉伯膠成份的,一律都不進貨商店,我覺得也是,也沒吃這些零食了,不知大家看法如何呢?

>>

>>

明膠(吉利丁)素食不可, 阿拉伯膠--素食可,

提供各位正確的知識.導正一些錯誤的知識.



吃素的人請注意, 明膠是由動物皮或骨頭提煉出來的, 避免吃到含明膠製品,

但是, 阿拉伯膠卻是100%植物膠, 由Acacia樹幹理所流出來的汁液凝結而成的阿拉伯膠, 是天然植物膠, 素食者可食, 沒問題. 有許多人誤解阿拉伯膠了, 阿拉伯膠還含有高膳食纖維量, 對人體健康是有幫助的.

請參考 www.gumarabic.com.tw