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主題:食用油一問:有沒有人用過 "碘70" 食用油 含原文總篇數 2
原       文
作者: 希望之歌
發表日期:2005/06/13 11:36:01
文章編號:146360   推文人氣指標: (0)

最近看到某食品公司的網頁

介紹 "碘70" 這種食用油有多麼好,

請問有沒有人使用過,能否分享一下,謝謝!



註1:剛打電話去問了,該產品使用宅配方式,市面上可能買不到。

註2:介紹詞---根據美國國家營養協會公佈,油的組成份子中多元不飽和脂肪酸;飽和脂肪酸:單元不飽和脂肪酸,三者的比例是 1:2:3,才能達到碘價 70 左右的標準,也才是適合煎、煮、炒、 炸的食用油。







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Re:食用油一問:有沒有人用過 "碘70"

作者: 智傑
發表日期:2005/06/13 18:00:17
文章編號:146403 篇  此篇回應:第 146360 篇 推文人氣指標: (0)


很久沒做此實驗.橄欖油是我做過碘價最高71.至於葡萄子油是後來才出現在市場.因此沒試過.

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