昨天去華西街夜市時，心裡正在想吃炸香菇，

果然就讓我瞧見了-素食"天下第一菇"的小吃攤，

我先至隔隔壁吃了素食臭豆腐...(還ok而已，泡菜沒味道)

觀察了一下，都沒有人去買杏鮑菇，

信步走去看了一下...哇，攤子上的盤子都嘛是空空的，

(大概因為昨天是星期四，人較少的關係吧.....)

不仔細看一下會以為老闆還沒開張，還是去上廁所了，



後來決定要鼓勵、支持在眾多葷食華西街中少數的素食攤，

跟老闆點了一份50元，老闆馬上把新鮮的杏鮑菇拿出來，

快速裹了一層薄粉之後，才下鍋去炸，現點現炸，

炸完之後．．．．．哇...杏鮑菇比一般切的大塊，

炸的金黃金黃...看起來簡直就像是小雞塊一樣，

我不顧朋友的警告，迫不及待的往嘴裡送了之後.....

慘...因為杏鮑菇汁多...居然給他燙到了嘴巴....

但還是好好吃，比我吃過的炸杏鮑菇大塊至少一倍，

也很新鮮...熱熱的吃..加一點辣....只能說是人間美味，

啊...太好了，住家附近又多了一個美味素食小吃，

太幸福了，它的地點在華西街夜市裡，廣州街上，靠環河北路，

在某個國小外...(沒注意是那間學校，只看到牆上都是畫畫)....好吃好吃...