常常為了健康又好吃的蔬菜料理而傷腦筋，請村民幫幫忙，〈盡量不用素料的喔〉提供家常私房菜吧！

舉例說：高麗菜

樹子蒸高麗菜-材料：樹子、紅蘿蔔絲、高麗菜。特殊的 調味料再註明。

高麗泡菜：高麗菜、紅蘿蔔絲、白醋、果糖、鹽巴

諸如此類，請大家共襄盛舉，，不吝提供，感激不盡啦！

各種蔬菜都可以喔！

一.蕃茄咖哩:綠豆仁, 蕃茄, 馬鈴薯丁, 紅蘿蔔丁,薑末, 辣椒末 , 鹽巴,工研素咖哩塊. 奶油 先加水煮熟 , 最後放花椰菜及起司片.

二.蕃茄豆皮:二個蕃茄, 三片豆片, 醬油, 冰糖, 鹽巴.

三.味增湯: 腰果, 蓮子, 意仁, 蕃茄, 豆腐, 味增, 海帶芽,芹菜末, 鹽巴.

我來提供一道我家最愛吃的拿手菜：紅燒玉米



材料：黃玉米3條、醬油、沙茶醬、香椿醬



作法：玉米切段後再從中間剖開，鍋內倒入適量的油，再放入玉米翻炒，等玉米稍微變色即可轉小火，此時加入適量的醬油、沙茶、香椿醬（口味自行調整），加入水到淹沒玉米為止，轉中火悶到湯汁快收乾即可起鍋，一道香噴噴的紅燒玉米就完成了，很簡單喔，可以試試。

私房菜我沒有..

但我知道燙過的青菜沾桔仔醬就很可口..

可以試試喔..







>【 在 比媽 的大作中提到: 】

>常常為了健康又好吃的蔬菜料理而傷腦筋，請村民幫幫忙，〈盡量不用素料的喔〉提供家常私房菜吧！

>舉例說：高麗菜

> 樹子蒸高麗菜-材料：樹子、紅蘿蔔絲、高麗菜。特殊的 調味料再註明。

> 高麗泡菜：高麗菜、紅蘿蔔絲、白醋、果糖、鹽巴

>諸如此類，請大家共襄盛舉，，不吝提供，感激不盡啦！

>各種蔬菜都可以喔！