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主題：請問泡菜如何做? 含原文總篇數 2 篇
原       文
作者： 伊斯
發表日期：2006/02/07 18:40:58
文章編號：165124   推文人氣指標： (0)

因為家中高麗菜很多，所以想請問要如何做出好吃的泡菜？



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Re:請問泡菜如何做?

作者： 饗宴
發表日期：2006/02/07 22:06:29
文章編號：165138 篇  此篇回應：第 165124 篇 推文人氣指標： (0)


先把高麗菜洗淨後用鹽醃大約20分鐘，比例大約是高麗菜1台斤鹽約12公克，高麗菜會變軟，把高麗菜的水份擠掉後加入糖醋水放冰箱泡2小時即可食用，糖醋水的配方是糖2醋1如要酸一點可用1比1也可加一些辣椒油把糖和醋煮開後放涼就是糖醋水了，試試看吧!

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