感恩!



獻給忙於工作的村民們，

後學代為一同讀報，以下這則資訊可為村民大大作為本週的聚會參考，藉此增添一則美麗回憶喔！



2006年03月17日　自由時報 E3　美食報馬仔



鈺善閣　　精緻素食　美麗可口



現代人重養生，吃素人口有逐年增加之勢，為迎合更多素食者對素菜的需求，開業一年多的鈺善閣以「素．養生懷石料理」為號召，將素食料理的創意發揮到淋漓盡致，期望將素食料理向上提升。



求新求變的鈺善閣在春季也推出蘆筍養生料理，料理融合和風的精緻與新鮮、法式的浪漫與台灣人的口味，不但充分展現食材獨有的特性，在盤飾市也相當講究，力求給予客人視覺與味蕾的雙重享受。



玫瑰花瓣檸檬水

是提供顧客餐前擦手用的，將沾了玫瑰水的新鮮檸檬在手上輕輕擦拭，不但殺菌還有美白的功效；另一方面在餐前送上美麗的花瓣同時也帶有浪漫、祝福的成份。





鈺善閣師傅　沈文鍾　從事素食料理多年。



笙衣松露卷　８８０元

油炸包裹著綠蘆筍的竹笙，竹笙酥、蘆筍脆，加上裝飾在盤上的高貴松露，更是令老饕無法抵擋。



綠景福田　２８０元

搭配筍尖、白果一脆一軟的養生組合，淋上特製的蘆筍泥醬汁，是一道美味富創意的精緻料理。



五色雲酥　３８０元

以山藥、蘆筍、新鮮糯米皮、紅蘿蔔及南瓜醬汁創造出代表五種不同意境的顏色，營造出彩雲一般的美麗好味道。



美味園地

鈺善閣

地址：台北市北平東路１４號

電話：（02）2394-5155

營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00

公休：無

吸煙：無

停車：代客泊車服務



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有機會，後學也會去吃吃看的，

無奈目前居住在中壢地區，

上回與媽媽的約會到北投泡湯，也因故沒泡到．．．．

事事難預料，

總是千算萬算，也算得不及格，

好吧，先藉由用文字品嚐也是不錯的囉！

試一試吧！



感恩感恩！