作者: cathup
發表日期:2006/03/23 13:52:04
文章編號:168274
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我做的菜味道是可以,但就是沒什麼香味,香味通常只在剛炒好時出來一下子,然後就沒什麼香味了,但吃起來是有味道,另外就是菜上桌之後很容易涼掉,請問是不是我油加不夠多呢?還是火開不夠大,因為我是用號稱導熱快的不沾鍋,難道我被鍋子騙了?還是做菜的方式出了問題,好苦惱...
 推文內容: | | cathup:謝謝你^~^,果然媽媽說的沒錯,油的確要放多一點才會香,而且容易維持菜的溫度,祝你身體健康 | 2006/03/28 9:54:46 | | 海天 一色:之前我做菜的時候也有這樣的問題~後來發現:真的油放太少會有上述的情形~! 所以現在寧願選擇好一點的橄欖油,多放一些也還是健康。^_^ | 2006/03/23 18:18:03 |
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