金針菇洗淨

放入冷鍋冷油中開始加熱

加熱過程中不斷翻攪

約三十鐘左右----要有耐心喔

魷魚絲就可上桌了

油不用多 倒是金針菇要多一些

最好三至四把 每把二十五元

因為油炸到最後它會縮成一小團

否則 花了三十分鐘

很快就吃光光 你會意猶未盡

想吃 還要再花三十分鐘

不會騙你的

不過要再提醒大家

要有耐心

要花三十分鐘

魷魚絲才可上桌