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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 190676 之文章
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主題:有人會ㄇ.....素餛飩 含原文總篇數 3
原       文
作者: 竹犬
發表日期:2007/06/09 20:36:06
文章編號:190676   推文人氣指標: (5)

想開小麵店....可不知怎做素餛飩....怎辦ㄋ..



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推文內容:

小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥不是潑冷水,而是我個人覺得,如果你的餛飩口味如果沒有闖出自己的一片天,而是隨波逐流的話,我想那種餛飩味道要是我我一定不想吃。況且是從來沒有料理的人做出來的東西我一定敬謝不敏2007/06/14 11:41:27
SEGO做素餛飩,用什麼料,可自由創意,要緊的是,過程中要把餡捏實,煮的時候不致散掉,吃起來才有口感。2007/06/12 8:55:04
隨風飄..先不管開店與否, 突然想到, 包餛飩的皮是向做麵的老闆買的, 可以問問他喔. 至於料, 是否就把素水餃料做些變化試試呢? 或是到處去吃吃別人包的, 加油啦!!2007/06/11 21:33:46
隨風飄..推樓下衷心的薦言..2007/06/09 23:00:46
juling做您拿手的料理,比做您不拿手的料理更能吸引客人。如果都沒有拿手的料理或是對料理不熟,建議勿輕易做生意。客人的味覺是很靈敏的,沒有十足的功夫,是不容易吸引人前往消費,也易讓初嚐而沒有覺得滿足的客人,不易再度消費。^______^....近日看到"素食經營"之感觸>"<2007/06/09 21:54:05
回 應 文 章
Re:有人會ㄇ.....素餛飩

作者: yajin6025
發表日期:2007/06/14 10:18:35
文章編號:190816 篇  此篇回應:第 190676 篇 推文人氣指標: (0)


素餛飩:

先買餛飩皮,再準備素火腿漿.香椿醬.把素火腿漿.香椿醬及一些太白粉攪勻,就可以開始包了!要捏緊@ 冰冷凍!



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Re:有人會ㄇ.....素餛飩

作者: 紫菜
發表日期:2007/06/11 22:09:01
文章編號:190732 篇  此篇回應:第 190676 篇 推文人氣指標: (0)


簡單的內餡

火腿漿+芹菜+白胡椒



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