每次去台北市林森南路(ｍ旁)的素食店用餐，
吃到用麵粉做成的油炸素菜丸，讓人感到好幸福、好幸福、好幸福，
它「內軟外硬」，有那位知道是如何料理。
曾經想當場問老闆，但.......
感恩
這各我會..我做過 準備材料: 1.紅蘿蔔.(高麗菜可有可無) 2.麵粉(中筋麵粉) 3.發粉(1包10元的哪一種) 4.糖 5.鹽 6.味素 7.油(最好用大豆沙拉油) 8.水
準備就緒..哪就下鍋.. 你會切菜..也會把材料捏成圓形吧.. 那這各步驟..就不用說明了喔..
對了,如果你是用市面上賣的哪種起酥粉的話,那麼你就不要加發粉喔還有調味的話也要少量喔,因為哪裏面都有添加了..
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