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現在位置:討論區 / 素食經營 / 所有回應 素食經營 # 199307 之文章
討論區/素食經營 文章

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主題:洋蔥替代品?? 含原文總篇數 3
原       文
作者: starson
發表日期:2008/04/02 7:04:53
文章編號:199307   推文人氣指標: (1)

小弟我有意要經營素食餐飲

想請教大家素食的食材中有哪些可作為洋蔥的替代品

謝謝 感恩不盡




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推文內容:

手套~☆我看有一些素食食譜會加洋葱,曾苦惱一陣子呢~後來就沒有作有加洋葱的菜色。2008/04/02 11:02:23
回 應 文 章
Re:洋蔥替代品??

作者: starson
發表日期:2008/04/02 18:02:46
文章編號:199327 篇  此篇回應:第 199308 篇 推文人氣指標: (0)


我是要做咖哩醬

所以想要找可以替代洋蔥跟大蒜的香料

香椿是個很好的建議

我可以試試看

謝謝你


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Re:洋蔥替代品??

作者: 瑱子
發表日期:2008/04/02 9:47:23
文章編號:199308 篇  此篇回應:第 199307 篇 推文人氣指標: (1)


請問你有什麼東西要用到洋蔥,香椿的味道很嗆,你可以試試看。


  發表文章   回覆原文  引用原文   精華區  

推文內容:

隨風飄..偶也是想到香椿;不過若要有洋蔥的辣,個人建議再加點芥末,由比例去調整試試看嚕。另外,茴香的味道或許也可以利用吧!!2008/04/02 18:23:45

共 2 筆 第 1 頁/共 1 頁   << 上一頁下一頁 >>

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