有圖有真相的食記,請參考^^ ↓
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-------------↓以下為食記裡的純文字分享^__^ ↓-----
富X蔬食是位於X大校園內的大一女生宿舍B棟1樓的餐飲廣場裡,對第一次來的人可能要花點時間找位置。
餐飲廣場裡設有好幾個餐飲廠商,提供學校內學生飲料、自助餐、滷味、麵飯類和素食餐點等多元化的飲食。
富X蔬食則是這唯一一家素食(無蛋)的廠商,主賣早、午餐時段。
中午用餐時間,原有的百來個座位幾乎都快要客滿了。
幸好離富X蔬食最近的地方還有空座位。
在帶有昏黃色調的室內燈光裡,我們點餐、等待,然後領餐。
富X蔬食的餐點有數款選擇(如飯、麵、鍋...),出餐的算蠻快的。
點餐付款後,會拿到張小收據,到時再拿這收據領餐
朋友點了川味麻辣麵(60元)。
川味麻辣麵(60元)
湯色
內有青菜、香菇、百頁和一些素料
麵條
我點了許多人曾推薦過的多鈣乳酪鍋(90元)
。
多鈣乳酪鍋的餐看起來很像小火鍋餐,但用的鍋的鍋口較小火鍋來寬,鍋子的深度也較小火鍋來的淺些,隨餐還會附上一碗淋有像素瓜仔肉的素滷飯及一小碗的沾醬。
多鈣乳酪鍋(90元)
素滷飯
近照
要嚐多鈣乳酪鍋前,一直把乳酪鍋的味道想成是優酪乳鍋的味道,本打算入口可能會嚐到奇特的優酪乳的酸甜味,幸好是自個把乳酪鍋的感覺想錯了,它的乳白色湯頭嚐起來,就像許久以前跟朋友一塊在嘉義的綠X豆 Pizza(註1)嚐過的法式牛奶鍋的感覺^Q^。
鍋裡還有青江菜、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、三角油豆腐、蒟蒻結、冬粉及數款的素料,整體的食材蠻豐富的。
多鈣乳酪鍋
乳白色的湯
鍋內的食材
撈起一匙滿滿的料
沾醬
多鈣乳酪鍋的份量足夠,除非是食量較大的人,要不對一般食量的人而言,這一餐下來就可以讓人吃飽了(因為還有附飯)。
而用餐完畢後,餐具需自行回收到一旁的餐具回收處唷!!^________^
註1 :嘉義的綠X豆 Pizza 已停址營業了
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