以下是台北市市長信箱關於舉辦牛肉麵節案件回復, 看來他們堅持要辦,真是昏倒,
請大家直接打電話去抗議 !
----- Original Message ----- 台北市政府給我的回信 真是太不滿意了 官員根本搞不清楚 --- 08/7/2 (星期三)，臺北市政府市長信箱 <mayor@mail.taipei.gov.tw> 寫道： 寄件者: 臺北市政府市長信箱 <mayor@mail.taipei.gov.tw> 主旨: 市長信箱案件回復Mayor's Mailbox Enquiries Response Email(MA200806240005) 日期: 2008 7 2 星期三 下午 3:43 案件主旨： (Case Subject) 台北市政府抗暖化的落後城市 案件內容： (Case Content) 全球人口60億，每年有4200億動物為了養活人類而被殺,4200億動物所產生的甲烷是全球暖化的主因,查爾斯王子呼籲只有18個月可以扭轉全球暖化的情勢，否則將會有更多大規模的乾旱和饑荒。地球只有一個,只有越多人吃素,少吃肉,更可以減少地球暖化,前國策顧問柴松林表示，素食已是健康新潮流，六十年前英國僅十萬人吃素，現今已有一千五百萬以上吃素人口，在美國素食也漸成全民運動，美國「素食資源協會」推估，全美有四千萬左右成年人每星期有四餐以上是不吃肉類或海鮮。抗議臺北市政府即將舉辦2008年牛肉麵節,別讓台灣變成環保抗暖化的落後國家,台北市成為抗暖化落後城市 受理機關： (Handled by) 商業處 回復機關： (Response from) 商業處 回復日期： (Response Date) 2008/7/2 發文字號： (Issued Number) 97.07.02 北市商一字第09732392100號 處理情形： (Case Status) 親愛的市民您好: 關於您所問的問題回復如下: 親愛的市民您好︰ 您致市長信箱電子郵件，市長非常重視，已交由本處辦理，您信中陳述事項，說明如下︰ 一、首先感謝您來信提供有關環境保護及對抗全球暖化方面之建議，本處將納入類似活動辦理之參考，期望在活絡商業及提昇經濟發展之餘，也能落實環境保護的責任。 二、人類社會在極度使用自然資源、發展經濟後，深感生態環境破壞對人類生存的影響力，於是環保意識以及生態保育觀念興起，環保節能的討論，成為近幾年全世界最熱門的話題；在推動環保工作的同時，政府必須站在輔導及支援的角色，提供國內業者擬定因應策略。而永續發展之經濟觀點乃是在達到經濟活動淨效益最大化目標的同時，維持產生這些效益資本（包括人造資本、自然資本與人力資本等）的存量，與確保人民生活需求。社會及經濟發展應不超過環境承載力，環境保護與經濟發展應並重，確保經濟、社會與環境三方面成本與效益的均衡分配，以求永續環境保護與經濟發展間之平衡。追求經濟發展與環境保護並非相互違背互斥，本市永續經濟長久持續之追求一直是我們奉行不悖的工作原則，本屆規劃2008臺北國際牛肉麵節之舉辦旨在提升本市牛肉麵店家之服務品質、衛生環境、飲食賣相、美味程度及價格合理等五大指標，導入精緻美食的觀念及意象至本市牛肉麵產業，而非鼓勵增設本市牛肉麵店家數目或鼓勵民眾多消費牛肉。 三、另牛肉麵節活動之辦理，除推廣常民美食文化外，期望以牛肉麵美食深耕都市品牌，闡釋臺北新「食」尚形象與城市文化魅力，提升本市國際能見度，以增進觀光產業發展及附加價值。再次感謝您的寶貴意見，如您日後仍有相關的建議，可逕洽市長信箱承辦人：卓幸弘，聯絡電話：27256504。 謝謝您來信與指教，並祝您 健康愉快 臺北市商業處處長劉佳鈞 敬上
台北市政府給我的回信 真是太不滿意了 官員根本搞不清楚
--- 08/7/2 (星期三)，臺北市政府市長信箱 <mayor@mail.taipei.gov.tw> 寫道：
寄件者: 臺北市政府市長信箱 <mayor@mail.taipei.gov.tw> 主旨: 市長信箱案件回復Mayor's Mailbox Enquiries Response Email(MA200806240005) 日期: 2008 7 2 星期三 下午 3:43
案件主旨： (Case Subject) 台北市政府抗暖化的落後城市 案件內容： (Case Content) 全球人口60億，每年有4200億動物為了養活人類而被殺,4200億動物所產生的甲烷是全球暖化的主因,查爾斯王子呼籲只有18個月可以扭轉全球暖化的情勢，否則將會有更多大規模的乾旱和饑荒。地球只有一個,只有越多人吃素,少吃肉,更可以減少地球暖化,前國策顧問柴松林表示，素食已是健康新潮流，六十年前英國僅十萬人吃素，現今已有一千五百萬以上吃素人口，在美國素食也漸成全民運動，美國「素食資源協會」推估，全美有四千萬左右成年人每星期有四餐以上是不吃肉類或海鮮。抗議臺北市政府即將舉辦2008年牛肉麵節,別讓台灣變成環保抗暖化的落後國家,台北市成為抗暖化落後城市 受理機關： (Handled by) 商業處 回復機關： (Response from) 商業處 回復日期： (Response Date) 2008/7/2 發文字號： (Issued Number) 97.07.02 北市商一字第09732392100號 處理情形： (Case Status) 親愛的市民您好: 關於您所問的問題回復如下: 親愛的市民您好︰ 您致市長信箱電子郵件，市長非常重視，已交由本處辦理，您信中陳述事項，說明如下︰ 一、首先感謝您來信提供有關環境保護及對抗全球暖化方面之建議，本處將納入類似活動辦理之參考，期望在活絡商業及提昇經濟發展之餘，也能落實環境保護的責任。 二、人類社會在極度使用自然資源、發展經濟後，深感生態環境破壞對人類生存的影響力，於是環保意識以及生態保育觀念興起，環保節能的討論，成為近幾年全世界最熱門的話題；在推動環保工作的同時，政府必須站在輔導及支援的角色，提供國內業者擬定因應策略。而永續發展之經濟觀點乃是在達到經濟活動淨效益最大化目標的同時，維持產生這些效益資本（包括人造資本、自然資本與人力資本等）的存量，與確保人民生活需求。社會及經濟發展應不超過環境承載力，環境保護與經濟發展應並重，確保經濟、社會與環境三方面成本與效益的均衡分配，以求永續環境保護與經濟發展間之平衡。追求經濟發展與環境保護並非相互違背互斥，本市永續經濟長久持續之追求一直是我們奉行不悖的工作原則，本屆規劃2008臺北國際牛肉麵節之舉辦旨在提升本市牛肉麵店家之服務品質、衛生環境、飲食賣相、美味程度及價格合理等五大指標，導入精緻美食的觀念及意象至本市牛肉麵產業，而非鼓勵增設本市牛肉麵店家數目或鼓勵民眾多消費牛肉。 三、另牛肉麵節活動之辦理，除推廣常民美食文化外，期望以牛肉麵美食深耕都市品牌，闡釋臺北新「食」尚形象與城市文化魅力，提升本市國際能見度，以增進觀光產業發展及附加價值。再次感謝您的寶貴意見，如您日後仍有相關的建議，可逕洽市長信箱承辦人：卓幸弘，聯絡電話：27256504。 謝謝您來信與指教，並祝您 健康愉快 臺北市商業處處長劉佳鈞 敬上
※此文原作者於2008/07/03 10:22:48修改過。
推文內容：
若抗議反對就一定負面，那世界所有的反對黨都是負面的？若僅限此例，您重下論輕著墨，也不合比例原則!
理不理性且不論，屬於犯罪的法制，縱使現代法官也會給個說法，您總不好提起又忽略不論吧？
還有到底「葷者認難搞」有被報道和「官方被癱瘓」有成事實嗎？ 大家自己的想像力太豐富，而幫別人代言事實情況的陳述又太少。
美食本也是素者天性，不是有人也提素牛肉麵節之議嗎？提不牛或不提素牛的難道就都否定美食嗎？可能這也不是您的邏輯，那幹麼再給本來大家就已自說自話的局面再添亂呢？
另外，維權（歷史）不是美國的專利，黨外更是台灣本土的!
我覺得這種越搞越像各方的「偏激擂台」還是就此打住吧?!
（可否請您考慮刪文（或改文），這樣就順便把我實在不想再寫的文也刪了，好嗎？反正這個議題沒個問答式的交集）
小丁與阿狗兄說的很好，對立不如共生！這是很好的的。
我個人也是覺得，可以表達出自己的看法是沒有錯，因為，這是民主的是會沒有錯。但是民主，建立在法制上，也應建立在理性上，一人一電話，癱瘓市政府電話，只會讓別人認為我們素食者難搞而已。當然我們不要一直讓人感覺，素食是那種被打趴的那種人，但我們也不能變成成為不理性的人。
政府其實早就釋放出善意了，而且現在都會有素食展，但試問有多少人會只會使用抗暖話以外，難道沒有其他方式讓大家看到素食的美味，而卻侷限在那些抗暖議題、殺生議題內嗎？但是我每次聽到有這種素食展的時候，參展的人到底有多少？真正真心參與的有多少呢？
如果有哪位有心人士，不怕困難，反正規定內沒有說一定要用真牛，你也可以用假牛讓大家開開眼界呀！
連法、義、西班牙等歐洲國家都想盡辦法要聯合國設立無形的世界遺產，把美食列入，納素食者有宏觀的話，應該也可以發展讓人垂涎的東西吸引大家，達到目的啊！
或許有些人會說，台灣的素食怎麼跟美國的怎樣怎樣，什麼弱勢什麼開創，這些都不是重點，重點是，民以食為天，當在做抗暖化的議題宣導時候，請想想，多少人就是因為「想吃」。
有些宗教狂熱或許會說，那些都是口腹之欲造成的節慶，那我會反問，不要老是覺得別人皆迷你獨醒，你會吃不就因為你心理想吃才去吃嗎？像我就有「素食的口腹之欲」，不行嗎？既然這樣，何不讓人滿足「素食的口腹之欲」，讓人開開眼界呢？因為幾乎都沒看到可以滿足素食口腹之欲的美食節目、美食節慶啊！還是因為素食者都很必俗，都不出面呢？
既然要別人把素食者當人看的話，在訴求很多抗暖化時候，也請站在「人」的立場想這件事情！
正面的建議與動作絕對比負面的抗議以及癱瘓有效果！
經驗談
這世界是相對──陰和陽；正道和邪道，精神和物質，有形和無形，真理和假理，生與死，長養和破壞。。。
以宗教觀點，地球目前處於陰盛陽弱，破壞的力量勝與長養，以科學、環保人士的見解，目前地球的暖化、天災是人類行為造成，肉類是造成全球暖化的元兇，也似一種毒物，造成各種疾病的來源。人體的結構本來就是歸素食動物才是自然的。
一位睿智、愛民的領導者，應引導人民走向正確的道路，健康、永續的生活。
若反其道，身為子民還不即時反應（心平氣和的態度），還擔心被貼標籤、怕權力、怕名譽受損、、、，太多的怕，這已經是離正道，離民主自由、離永續生存。
民意就是天意，如果人類有心要過一個和平的永續生活，上天也會加持這個星球，但若選擇殺生破壞、權力鬥爭、、、逆天行道，上天也是幫不上忙了。
現今正是扭轉地球永續生活一個關鍵時刻，但願每個人盡己所能、全力以赴的做首要之務──素食、環保、救地球。
Re:一人一電話，抗議臺北市辦牛肉麵節∼（對立不如共生）簡單始末
投書的素食公民(一個禮拜來50幾封):「閣下，請立即停辦牛肉麵節或改增辦素牛肉麵節，因為與蔬食抗暖化言行不一、瘋牛症、90%非當地食材不宜等問題」
臺北市商業處處長回信:「...非鼓勵增設本市牛肉麵店家數目或鼓勵民眾多消費牛肉」(言下之意，其實與葷食甚或牛肉無關)
新聞:「激進反肉食團體抗議牛肉麵節，質疑市府蔬食抗暖化言行不一...」
與美駐韓大使有同樣推銷美牛肉職責的 AIT 處長，吃完牛肉麵後感嘆(或感激)地說︰「其實世界上最好吃的美國牛肉在台灣」
「對立」的素食公民: 偏激素食黨、激起葷食者對立、妨害自由、干擾合法、引導暴力、恐塞爆信箱電話、癱瘓會場交通、牽連素易和諸素網友 ...
「對立」的葷食公民: 「...(不詳，沒資料或尚沒聲音)」
(素食者經常會被貼上也更怕被貼上「偏激」、「對立」標纖，只表示了台灣素食運動仍處於弱勢開創時期。因為這跟黑人、婦女民權、黨外或禁煙運動初期類似，最大的勸阻力往往源於自己團體，因為許多人怕開罪多數，引起主流反撲，牽連自身或擔憂造成自己族群更為孤立、弱勢。)
Re:一人一電話，抗議臺北市辦牛肉麵節∼（對立不如共生）始末 （各方看法總匯）
(素食者經常會被貼上也更怕被貼上「偏激」、「對立」標纖，只表示了台灣素食運動仍處於弱勢開創時期。因為這跟黑人、婦女民權、黨外或禁煙運動初期類似，最大的勸阻力往往源於自己團體，因為許多人怕團體中別人開罪強勢多數，引起主流反撲，牽連自身或擔憂造成自己族群更為孤立、弱勢。)
我們是生活在一個自由的國度裡，有任何危害世界、國家、人民、眾生是應該適度表達出來。
相信政府都是盡力在為國家、人民做最好的，只是有時考慮不周詳，人民是有義務要提醒的，才能同一體在這一條船上。但要用和平的方式處理。
現在全球暖化的事實很嚴重，若沒有積極反應事實，讓大眾知道只有吃素、做善事，是最快解救的方法，讓政府知道蔬食抗暖化比任何政治，經濟，文化政策都來的重要，還在繞圈子，長篇大論，恐怕時間來不及救地球。
雖然我們只是一個小國家，但大陸開放旅遊觀光，人數就可觀了。
我想
這是政策性的東西，不是第一次辦了，也不會是最後一次=""=
我們的抗議能達到什麼效果？
如果又有大量的肉食主義者去抗議一定要辦，以人數來說，政府要聽誰的>"<
同意一樓大哥及亞藍兄的話，別打去承辦人員那了，他們只是可憐的員工（搞不好他還是素食者咧~"~）
況且
辦素食活動時，也沒見過葷的去抗議過啊，為什麼不學學人家的心胸？
假如周遭的朋友不排斥和吃素的我們交朋友，難到我們就要嫌棄他們吃葷= =？
強如 佛陀
座下有菩薩、十大弟子，龍天諸護法......，也沒有叫全印度通通改吃素>"<
為何不換個方式想
我們寫信或致電去建議，請他們辦的時候，也辦有素牛肉麵及相關產品，加上宣導
讓其他葷食的人也知道素的牛肉麵及相關素食產品也是很好吃的，而且又環保
這樣漸進式的來推廣，我想會比用抗議的好很多，只要我們有料，就不怕別人不欣賞我們
也不會被冠上素食者都是偏激的
（大人.... 冤枉啊>"<）
恩.阿......我覺得,到不如請網友漸漸影響他人吃素還比較實在,因為人各有喜好,....(要不然詛咒發生狂牛病,還比較有可能阻止他們),....覺的意下如何
總統信箱回函 的內容都很客氣，並也都附上「我們已轉呈總統參閱」，不知是否真的都轉呈？
XXX：您好！ 謝謝來信，所陳建議臺北市政府停止再辦牛肉麵節或者用素牛肉麵節取代之寶貴意見與相關資訊，我們已轉呈總統參閱。祝福您 順心如意 總統辦公室 2008.07.03 註：如欲再次來函，請勿直接在發信軟體上點選回覆之功能，仍請至總統府網站總統信箱內填寫寄發。
--------------------------------------------- 編號 : XXXXX 使用者名字 XX E_Mail XXXXXXX 主題 請救這個國家，這個星球，還有您自己，還有您的家人，您的後代子
高雅的馬總統， 行政院會先前通過「98年度中央及地方政府預算籌編原則」草案，為落實「節能減碳」目標，今後首長、副首長新購車輛應選購油電混合動力車。行政院會也通過環保署提出的節能減碳無悔措施全民行動草案，明列十大無悔措施，其中第八項為多吃素食少吃肉，而總統府所簽署節能減碳宣言中，也包括愛用當地食材（多吃蔬食、少吃肉）（見此網址http://blog.udn.com/suma100/1936540） 可是最近臺北市政府商業處卻決定再次將臺北市塑造成「世界牛肉麵之都」，真是全球暖化溫室氣體的最大製造者，根據聯合國最近的報告顯示，其實全球10億5000萬隻的牛群，是溫室效應氣體的最大元兇，排放出的二氧化碳佔了總量的18%。（相關新聞見此網址http://www.nownews.com/2006/12/11/11338-2026474.htm） 請總統關切，建議臺北市政府停止再辦牛肉麵節 或者 用素牛肉麵節取代。 大家廚藝高超，好吃的東西，最主要在調味料，所以， 只要將材料用素牛肉取代，素牛肉麵一定會更好吃。 現在全球暖化的事實很嚴重。比任何政治，經濟，文化政策都來的重要，值得重視。『文明』『進步』應該是以能走在全球正在關切問題的前端。素食，是解決全球暖化最快，最徹底的方式。 希望馬總統能成為全素者，並帶領整個政府，全國都吃素。 素食，不僅可以拯救地球、國家名譽（殺生，真的很野蠻），還有您自己的生命，您的家人的生命，您的後代子孫的生命。因為，這個地球若沒有了，怎麼還有政府、還有國家讓您領導？那您的後代以後也會想，為什麼在您有權，有地位時，沒有做出勇敢的決定？沒有想辦法救救大家的命？ 您是一位英君，一定懂這些道理。希望您的幕僚能將這些智慧、道德、高貴的生活方式傳達給您。也希望您是一位勇敢的總統，做出這些決定，扭轉人類的歷史＆命運。這樣，您不僅在中國的歷史留名千秋。更將在全人類的歷史上永垂不朽。 XX
以下是總統府的回函，供參考。
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