母親懷孕，為養育下一代，才有乳汁的分泌，
因此乳汁是為幼小生命所準備的。
氣候變遷，南北極的冰山不斷的融化，因此提醒學生多蔬食抗暖化。課後學生問到，可以喝牛奶和吃蛋嗎？
牛奶是小牛的食物，營養比例不適合人體，如果人要喝乳類以母奶為宜。體內有消化乳酶才能消化乳類，小朋友到2歲半，牙齒長齊，造化要我們好好利用牙齒咀嚼食物；消化乳酶會轉變成胃酸，因此大孩子們是很難消化乳類的。
牛奶成分中的酪蛋白，在人的體內會凝結成塊，很難排除，日積月累易成腫塊或堆積在關節造成酸痛。順應自然最好，牛的體積比人大很多，因此牛奶的高蛋白不適合人體，造成磷的含量過高和鈣不成比例，為了維持酸鹼平衡，人勢必從鈣的銀行即骨頭，釋出鈣來中和，因此造成骨隨流失反而容易骨質疏鬆。人奶才適合人體，想想以國中生而言還要找媽媽喝母奶（全班哄堂大笑），可見不合邏輯，人長大後不需要乳品。自然就是美，別跟小牛搶食物！
筆者早期在農會工作，農會裏有獸醫，因此了解動物的飼料中加入了生長激素，為了讓雞快快成長不生病，在雞的身上注入了多種藥品，獸醫曾告知筆者有些藥品會致癌，這些藥品同樣也會存在雞蛋中，要不要吃蛋那就個人決定了。
