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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 207768 之文章
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主題:拜拜的食物應該怎嚜料理? 含原文總篇數 1 篇
原       文
作者: 龍德~
發表日期:2009/01/28 7:11:21
文章編號:207768   推文人氣指標: (4)


拜拜的東西讓我覺得困擾,我不喜歡吃拜拜的食物,因為......如下

我朋友說要吃煎白蘿蔔糕
煎白蘿蔔糕要怎嚜煎呢?這種食物很沾鍋,很難煎 是我的鍋子該換了嗎?
我是用炸薯條方式以高溫(攝氏185度)油炸,(煎白蘿蔔糕)還能見人只是我覺得這樣不健康,
但人家喜歡吃煎白蘿蔔糕,我不喜歡吃油炸,我喜歡煮湯,
還又更好吃的料理方式嗎?
發糕.甜糕要怎嚜處裡呢?

還有除夕拜拜的東西,家裡都拜好多菜飯,可是拜完很難處理,因為下午兩點拜完,晚上就要吃好料的,
拜拜的東西不知道要怎嚜處理?
到晚上吃我覺得不新鮮,也不好吃很掃興,怎嚜料理較為妥當呢?

 

※此文原作者於2009/01/28 7:29:46修改過。


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推文內容:

●撒旦天使●:我家煎蘿蔔糕都是用那個不沾鍋的平底鍋喔!就算不放油也不會黏鍋子,吃起來也比較健康喔!現在市面上很普遍了也不會很貴喔!可以考慮買來用看看吧!2009/01/30 0:38:41
隨風飄..:煎蘿蔔糕應該是平底鍋要熱鍋吧。另外關於年菜,偶家已經改吃火鍋很多年了,所以都是拜拜時準備好喜歡的火鍋料拜拜(有1/3耐煮的料先放入煮熟拜),另外偶媽也會炒些青菜拜(冷掉就用微波再熱),其實這樣就免去所有菜都是冷的問題,而且還真的有圍爐感喔!! ^^2009/01/28 21:19:41
meihuan:hi建議你把家�堻悛澈C菜煮成湯或是你家本來就有菜湯的話.勾芡做成羹最後再把蘿蔔糕切成小塊放進去熱一下.再加一點香油即可喔~ 以上純屬想像.不成功請勿找我喲~^。^: 2009/01/28 12:07:06
五穀飯:要煎之前先熱一下鍋,再加一點油.....等油熱再把火關小把蘿蔔糕放進去慢慢煎,再把火加大一點點就好,先不要一次放太多個 , 發糕用蒸的就很好吃了,甜糕就裹上麵糊用炸的2009/01/28 9:18:02
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