養生飲食的概念逐漸成為潮流，有業者就推出素食火鍋，不但提供10多種新鮮蔬菜任君挑選，還有6種湯頭搭配，除此之外，老闆特別在店裡加入了窗花、字畫等中國建築元素，讓饕客們能在優雅恬靜的氛圍中盡情享受美食。

剛煮開的素食火鍋冒出濃郁的香味，讓顧客等不急的品嘗美味，滿足也全寫在臉上，其中讓人最無法抗拒的就是經過長時間熬煮的南瓜湯頭。

除了湯頭很實在，既然是素食火鍋，當然少不了琳瑯滿目的青菜，店裡提供的多是天然食材，幾乎看不到再製加工品，因為老闆對養生的概念很堅持。

老闆用心設計，就是要讓顧客們能在恬靜舒適的氛圍下盡情享受美食，厭倦了大魚大肉的油膩，您不妨換換口味，體驗一下這種養生零負擔的新享受。