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現在位置:討論區 / 素食餐館 / 所有回應 素食餐館 # 208874 之文章
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主題:曾經締造素食的奇蹟,素食店『 如來天上 』,掌廚人重現江湖 含原文總篇數 1 篇
原       文
作者: 英英∼公主
發表日期:2009/03/19 23:18:45
文章編號:208874   推文人氣指標: (15)

今天經過東區,看著招牌『如來天上』素食

這個熟識的店名,回憶起過去曾經很有名的素食店

於是我就自然地,進店�堨h品嚐一下

 

※平價的價格,菜單如下《一律不添加味精》

湯麵系列:

烏龍麵、米粉、意麵  〈一律 25 元、加蛋5元〉

炒麵•飯系列:

炒米粉、炒烏龍、炒飯 〈一律 40 元、大份 50 元〉

湯系列:

豆皮湯、菜頭湯、綜合湯 〈一律 20 元〉

簡易小菜:

炒青菜〈一份30元〉

白豆乾〈3塊10元〉

地址:台南市東區裕豐街 59 號

※若在裕農路上〈就往裕豐街的小巷子口上〉

※若在東門路二段上〈就往裕豐街的小巷子口上〉

營業時間:中午10點30 ~下午 2點

                      下午 5點~ 8 點

 

點了炒意麵+白豆乾〈附贈一大碗清湯〉

吃完後離開前....跟老板說

你們的料理,口味清香、又很回甘

就問了老板~這個店名

以前台南有一間非常大的素食自助餐

店名也是『如來天上』

老板竟然說:以前是我們開的.....

哇~~天ㄚ、再次感動中

 

現在的『如來天上』,揮別於過去的經營

採用天然的食材,不以加工食品

做簡單營養的素食

他的口感,真的很清香可口

沒有過多的調料,卻能呈現出天然的清香

 

※話說歷史……曾經在台南

轟動過的~~~素食店自助餐

但相信也在很多人的記憶中

佔有一席之地的回憶~~

哈~~~偶就是其一啦

 

料理多,菜色至少一百多種以上的自助餐

所以只要隨便一夾就會超過100元以上

不論吃葷的或吃素的,都讚不絕口

它有著一百多坪的素食店〈一•二層樓〉

曾經在奇美醫院的路橋下『如來天上』素食   簡單的店面

現在的『俗俗的賣』的位置

 

※揮別過去的經營方

   用心堅持的自然風味

   也希望大家不吝去品嚐好店

   提供給各位分享~~~

 

 

 

※此文原作者於2009/03/20 7:58:04修改過。


  發表文章   回覆原文  引用原文   精華區  

推文內容:

coolmilly:沒想到過了2年才看到這篇文章,在這裡很謝謝大家對如來天上的支持,為什麼這麼說呢?因為我是老闆娘的女兒,而板主在東區看到的是我舅舅跟小舅舅開的, 主廚當時還有很多人,大多都是家人,而主要大廚已經移民出國了,雖然是還是當年的廚師在煮不過口味上畢竟還是有點差異,不過都是好吃的:)謝謝大家2011/08/18 13:41:59
fruta:趕快列入檔案庫中,改天有機會一定去報到^^2009/03/26 13:37:03
愛寶貝兒:有空來去吃吃看,順便一日遊說!! @ˇ@2009/03/22 23:26:00
英英∼公主:to:真相大白〈賓果,加分嚕!〉佔地100坪以上,素食自助餐,很少有如此大的規模;揮別過去經營方式,簡單清淡的自然風味,值得去品嚐~2009/03/22 0:17:58
真相大白:公主這麼一說我想起來了!好像關很久!當時的店面很大!地坪也很大100多坪!而且是三角窗!2009/03/21 18:20:35
台南的小丁:什麼時候我變成了醒吃團的人了= =?2009/03/21 1:08:12
英英∼公主:to:瀟瀟走一回,掌廚人重現江湖,我們真的需要給予支持與鼓勵;to:敬嗓大哥,哈∼外送...若你來到府城台南,小妹我一定二話不說,請你去吃嚕∼2009/03/21 0:21:42
英英∼公主:to:先知,也許因價錢公道,而老板兩兄弟對於,食材、品質的要求,採以天然清香的方式,給予健康概念;to:感謝布萊恩大哥,我會請鑑定團〈台南的小丁,夢該醒了,晴天浣熊〉蒞臨指教2009/03/21 0:13:47
夢該醒了:離我家不到一百公尺耶∼∼東西便宜又簡單以價位來說很划得來喔∼∼可以吃的飽∼∼當然比竟那樣的價錢不能要求有多好料啦2009/03/20 23:43:28
敬嗓:可惜店開在南部,沒有我也很想去品嚐看看,請問公主他們有沒有外送北部啊!哈哈~2009/03/20 22:17:23
瀟灑走一回:「如來天上」是我剛搬到台南來的素食記憶,想不到重現江湖了∼呵呵∼而且還離我家蠻近的呢∼今晚就殺過去吃吃看,吃了再來分享心得囉∼2009/03/20 14:58:57
布萊恩:既然有同鄉提出異議,那就請台南幫"醒吃團"去鑑定一下吧!幫主用力吃促進經濟發展,我們應該給她鼓勵一下喔!2009/03/20 11:24:32
先知:可是...我上次去吃該店的米粉湯 真的清清如水ㄟ 內容簡單再不能簡單 我還想一分錢一分貨 售價限定成本 也可能是當時我在害喜食慾不佳啦 以上純屬個人感想^^2009/03/20 9:32:43
星爵:瞎~米!火雲廚神重現江湖,看來要找個時間嚐嚐他萬菜朝宗的味道如何^^2009/03/20 1:24:40
台南的小丁:老大,看妳這麼吃法,也不見得胖到哪�堨h~"~2009/03/20 0:20:08
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