人體飲食均衡,攝取足量B12鈣和鐵的重要性,為求飲食均衡,素食者也需從五種食物群中獲一些養分,穀類,疏菜,水果,乳製,(肉雞鴨魚)之外,蛋白質來源,嚴格素食者,特別注意蛋白質的攝取,牛奶,乳酪,優酪乳,和所有醣類中,都有蛋白質,葷食中蛋白質含量高,吃太多蛋白對我們的身體真的不好,適量即可,素食組合幾種食物可製造完整蛋白質的氨基酸,合適組合包括豆類,和穀類(如烤吐司和豆類)豆類,和米,扁豆,和穀類,認識素食後在國外因機緣認識貴人,引進投資醫學保健公司,至今已12年,不但身體健康賺錢,在台灣也投資一家電腦公司至今已7年,這次回國是要規劃一個慈善團體,我抱著感恩的心奮鬥我的未來,

和全世界的人分享素食帶給我奇蹟 

回答一位吃素8,9年身體手腳冰冷腳痛的同修,那是體質和血液循環有關我建議您和醫生談一談,並為自己做一套養生規劃,祝早日康復

※此文原作者於2009/04/05 13:21:55修改過。