跟朋友聊天，朋友居然說現在吃素的會比吃肉的短命！

聽了，有點傻眼，這是什麼邏輯啊！

朋友：現在的肉類食品，有許多養殖的人，在飼料裡加藥，施打抗生素、生長激素啦…，無非都是想要讓這些可以吃的肉肉，不要破病，快快長大，致於會殘留多少葯物在肉肉上，先且不說，但至少不會想要讓這些肉肉死掉。

再回來說說吃素的，吃素的大部份都是吃蔬菜水果，而現在的蔬菜水果，一般的種植方式，都有噴灑農葯，農葯一噴灑，這些蟲蟲，葯到命除，就有人曾經看過，一棵果樹噴完後，樹上的蟲蟲通通掉下來了，就像著火般的掙扎…..然後全都死翹翹了！這些農葯都是要致蟲於死地的，這些菜菜水果吸收了農葯，再吃進人的肚子裡，這些葯量對人來說，也許一時半刻還死不了，但屯積在體內到一個程度，還是終會要命的！因為這些葯本來就是用來要命的。現在癌症的人越來越多，很多都是源於農葯的問題！國外有人專門研究，有許多國外的醫生都囑咐癌症病患吃有機蔬果，避免再食用有農葯的蔬果。

所以這些已經被吃肉而不想吃素的人拿來當藉口說∼現在吃素的比吃肉的還快死！

被這一說，人家還真是有點根據，不是隨便說說的！人家都說台灣使用的農葯種類及噴灑的劑量是世界之冠，台灣是農葯王（亡）國，真的粉恐怖ㄋㄟ！

所以不能光只是吃素，還要吃「健康素」，什麼是健康素，就是吃沒有噴灑農葯、沒有化肥的蔬果。有人說，吃無農葯無化肥的蔬果，成本高，其實非也！這比起得癌症所花的醫療費用及資源，真是算不上什麼！

如果想吃健康素的人越來越多，種植無農葯無化肥有機蔬果的人就會越來越多，希望吃素的人都能吃出健康，別讓吃肉的人拿來當嘲笑的話柄！

吃素的人，有許多都是源於慈悲，不食眾生肉，不想跟眾生結惡緣，希望也對自己慈悲，讓自己吃出健康，擁有健康的身心是有福的人，願我們吃素的人都能吃出健康！！

無論是為了自己的健康，或是為了我們土地的健康，選擇無農藥、有機的蔬果，確實是比較好的選擇！

不過，若因為農藥問題，而說素食者比葷食者短命，那就比較偏頗了。

因為施打在蔬果上的農藥，絕大部分都是水溶性，而且藥效會隨時間衰減，所以只要食用前先用水清洗過後，就不會有危險。但是施打在動物身上的抗生素、賀爾蒙、生長激素，卻是直接進入動物體內，留在動物身上，洗、煮都去不掉。

雖說抗生素、賀爾蒙的本意是要讓動物不容易生病、長得快(大)，不過要知道抗生素是不可以濫用，因為會讓細菌產生抗藥性，一旦產生抗藥性之後，你就無法再使用此抗生素來對付細菌產生的發炎。(詳見：正確使用抗生素)。

動物賀爾蒙、生長激素則同樣會影響我們的生長、發育，讓我們產生病變而不自知。

除此之外，更別說還有一些人畜共通的疾病，很容易因為食用動物而罹患，以最近吵得很凶的美國牛肉進口(狂牛症)問題，就是一例！

狂牛症有七年以上的潛伏期，紫外線、高溫--即使燒成灰一樣都無法消滅。更可怕的是，一旦這些毒蛋白流入我們的環境，就像重金屬污染一樣，會危害我們的環境，影響更多動物。

因此肉類的危害>有農藥蔬果>無毒(有機)蔬果！