雖然阿寶不是眷村子弟卻非常喜歡去忠貞市場玩，裏面有很不同的異國美食及小吃，說的語言也不相同，我覺得很新鮮又有趣，常陪老媽一起去逛。 記得眷村未拆遷之前..我們總愛在的忠貞市場附近的小巷裏鑽來鑽去找美食..有位泰國阿婆賣的涼拌青木瓜..好吃又大碗，不過，現在這些店和那些人都不知道搬到哪去了~~再加上我吃素後，大部份的美味我都不能碰了，只能望美食興嘆了~~
還好，我發現在忠貞市場口有家唐記米干有提供素食，依舊愛逛市場的我，當然，唐記就變成必定造訪的景點囉~~ 平常和朋友一起去都會點4、5樣如涼拌米干、豌豆粉、粑粑絲、稀豆粉、炸豆粉..一起吃，不過，今天人少，所以點 2 樣分食就夠囉~~
今天點了素的粑粑絲 $55 和炸碗豆粉 $40~~ 粑粑絲的湯頭不錯，有些碎豆干、香菇及豆皮，粑粑絲口感比米干還Q一點，我比較愛。 附贈的泡菜是唐記自己做的，又酸又辣，很夠味喲~~炸碗豆粉當然是必點的啦，炸的外酥內軟，配上特調的醬汁，很讚喲~~
唐記米干
桃園縣中壢市龍東路214號
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