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主題:清燉青木瓜 含原文總篇數 2 篇
原       文
作者: 卉卉~
發表日期:2010/10/07 9:43:13
文章編號:218534   推文人氣指標: (4)

卉~愛~做~菜~

尤其愛燉湯
做菜最大的樂趣
我想是來自等待
加入各種食材烹煮
還沒入口以前
只能憑空想像
期待之後的驚喜
就是做菜最大的樂趣了~~~

同事送了自家栽種的青木瓜
嗯~清燉吧~~~

材料:青木瓜一顆、杏鮑菇、素羊肉、枸杞、香芹粉

作法:
1.少許油炒香素羊肉
2.加入杏鮑菇略炒
3.少許醬油著色   灑些香芹粉和枸杞
4.加水和青木瓜放入入電鍋燉煮(約兩杯水)
5.少許鹽調味

湯好清甜~如果不加鹽,會以為這是一道甜品呢^^\

圖文http://www.wretch.cc/blog/sandychu2004/2442672




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推文內容:

西中:celery香芹粉:西洋芹菜是也2010/11/01 9:52:46
BabyMM:香芹粉是什麼?要去那買?2010/11/01 9:01:32
卉卉~:可以加香菇和薑,不過要先爆香喔!燉出來才好喝,另外可加入一些食材,例如百頁豆腐、火鍋豆皮或山藥都蠻搭的^^2010/10/08 3:46:27
仙杜拉:真愛看你的食譜, 請問一下, 不愛素料的話有什麼可以取代素羊肉?!2010/10/07 21:54:34
回 應 文 章
Re:清燉青木瓜

作者: 照清
發表日期:2010/10/30 19:45:25
文章編號:218818 篇  此篇回應:第 218534 篇 推文人氣指標: (1)


 

買不到卉卉說的香芹粉

就用新鮮芹菜替代

意外發現青木瓜清甜跟芹菜香味超搭!

因為很早就吃素了 有些東西沒吃過

青木瓜湯就是其中一例

家�堻ㄛO用排骨煮青木瓜

想不到青木瓜煮素湯一樣美味(這是我家人說的)

感恩卉卉的食譜

^____________________^ 

【 在 卉卉~ 的大作中提到: 】

卉~愛~做~菜~

尤其愛燉湯
做菜最大的樂趣
我想是來自等待
加入各種食材烹煮
還沒入口以前
只能憑空想像
期待之後的驚喜
就是做菜最大的樂趣了~~~

同事送了自家栽種的青木瓜
嗯~清燉吧~~~

材料:青木瓜一顆、杏鮑菇、素羊肉、枸杞、香芹粉

作法:
1.少許油炒香素羊肉
2.加入杏鮑菇略炒
3.少許醬油著色   灑些香芹粉和枸杞
4.加水和青木瓜放入入電鍋燉煮(約兩杯水)
5.少許鹽調味

湯好清甜~如果不加鹽,會以為這是一道甜品呢^^\

圖文http://www.wretch.cc/blog/sandychu2004/2442672

 


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推文內容:

卉卉~:感謝照清^^這道湯的搭配是卉信手拈來,沒想到味道挺好,真是令人意外驚喜!照清舉一反三也很讚喔^^至於香芹粉是卉的朋友送的,在賣南北貨的店有賣,但是好像只見過營業用大瓶的,它算是義大利麵的西式調味料。2010/10/31 4:51:28

共 1 筆 第 1 頁/共 1 頁   << 上一頁下一頁 >> 到

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