請問”素食當歸湯”裡的素料是什麼？烹煮前要如何處理呢？

您好!

素食當歸湯裡一般大多都放皮絲

也就是乾料需泡水泡軟後才能料理

大約需泡水30分鐘左右

您到素料店就可買得到喔!

可以放自已喜歡的食材,外面賣的都會放麵筋及素羊肉,如果你要放麵筋則需用熱水煮過,將麵筋裡面的油煮出來之後再擠乾,