南瓜堅果土司

南瓜堅果土司



 a.強力粉   500g
     酵母       15g
    鹽           8g
    糖           30g



b.南瓜泥  300g
   牛奶          80g
   奶油          30g


做法：

基發60分

分割成6個、休息10分鐘

桿長、捲成桶狀、放入土司模中、每個模3個麵團

後發至9分滿

200度烤50分

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