【免費素食餐廳 ~ 雨花齋】這次素食展發現台灣準備要開一家，
正在招募志工中台灣也有"雨花齋"了，
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台灣成立雨花齋免費素食餐廳佛曆2559年
農曆7/17日(2015.08.30)
生命電視台：
海濤法師中華僧伽醫療基金會：會宗長老山東省：慧明法師長老尼中華世界佛教
全民念佛會理事長：蔡鴻祺居士一同在林口體育館成立：台灣雨花齋免費素食餐廳
海濤法師與蔡鴻祺居士一起成立台灣雨花齋。
捐台灣雨花齋籌備會:
海濤法師台幣：100000元
會 宗 長 老 ： 100000元【雨花齋】免費素食餐廳。沒有功德箱~籌備中第一家在台北。
未來台中。高雄。花蓮。
陸續成立中歡迎加入志工。厨師。執行長。總幹事。祕書長。招待組。結緣品組。
發起人:蔡鴻祺師兄（line iD及 電話號碼）0910166943。==========================================================
無條件的免費午餐，唯一的要求就是光盤，受惠者以感恩心做到了！
老和尚的遺願，改寫了「世上沒有免費午餐」的經濟學諺語，成就全中國36家連鎖店，
很期待香港的善心人、社企，素食濟貧，辦第一間香港分店啊！
2011年，浙江建德市出現了第一家素食餐廳“雨花齋”，如今3年過去，已經迅速發展
成為全國36家連鎖店，其中浙江有11家，北京有4家……“雨花齋” 在全國10多個城市的遍地開花，
原因很簡單——全免費，無組織，天天不輟！據截止2014年3月統計，“雨花齋”
已經讓70萬人次吃上了免費素食，它圓了一位老和尚慈悲的遺願，也在食品安全問題愈演愈烈的今天，
用佛家無我無私的精神，為大眾帶來清涼的慰藉，積極善巧地推廣了素食。
花錢吃過期肉與免費吃鮮素
民以食為天，近期國內最引人注目的問題還是吃。肯德基、麥當勞賣過期肉食的新聞，
震驚了全國人民。而與此同時，2014年7月22日，雨花齋徐州店正式亮相，愛心人士提供資金來源，
來自全國的義工在此辛勤勞作，他們提供給廣大市民的，是每天300份免費午餐。
“雨花齋”的發起人，是建德廣安禪寺的前住持文全長老。十幾年前，文全長老就有開免費素食店的打算，
起因是看到了眾多的社會問題。一方面，他覺得社會上的“買賣”無處不在，“拜金主義”
讓人們忽略了精神方面的需求；另一方面，長老看到各種殺戮導致了環境的惡化，業力的累積，
所以一直想通過自己的努力 做些“彌補”。可身處禪寺修行的他只能通過周圍的弟子和信眾把
這個想法傳開，但沒有具體行動，人們很難轉變觀念。
“雨花齋”開辦的第二年，文全長老離世，但“雨花齋”之名卻被廣泛傳播，之後的時間裡，
德清、鹽城、北京、上海、汕頭、樂山、常州、杭州、青島、貴州等10多個城市紛紛有志願者開起免費素食餐。
“雨花齋” 素食主義者的集體奉獻
儘管每座城市的“雨花齋”沒有組織關係，負責人來自各行各業，但他們都曾去過建德的這家“
雨花齋”祖店學習雨花精神，而且他們都是素食主義者，其中不少人做過義工。
志願者每天來幫忙 好心人長期供蔬菜
幾乎所有負責人說，“雨花齋”是一個家，大家都是家人，也歡迎所有人來家裡吃飯。
令志願者們最感動的也在於，每天都有人加入這個大家庭，大家一起撐住了這個“家”。
鹽城“雨花齋”，幾乎每天都有人來餐廳捐助，而且有志願者免費來幫忙。一位從事大棚種植的范先生，
無償提供了餐廳所需的全部青菜，並且承諾無論鹽城的這家 “雨花齋”開多久，他都會負擔起所有的蔬菜。
還有愛心人士，專門從批發市場購買成包的土豆、萵苣、藕、包菜、生薑等送到餐廳。
“開業一年來，光現金捐助就有近23萬元，大米3萬元，食用油8000元，蔬菜類就沒法算了……”
孫廠長說。還有位拾荒的朱大伯，雖然自己每天靠撿垃圾過活，可每月都會送100多斤大米到餐廳，
朱大伯說自己有力氣，還有更多比他困難的人需要幫助。
溫州“雨花齋”開業的第一天，志願者們收到了蒲鞋市社區老人送來的2000多元愛心款，
社區還有一位獨居老人把自家冰箱的菜全都搬到店裡，老人說：“你們做這麼好的事，我一定要來支持。”
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