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討論區/素食快訊/趨勢 文章

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主題:純素世界世界和平^_^人造肉媲美真肉 專家預測掀起飲食革命 含原文總篇數 1
原       文
作者: 做個素食英雄吧
發表日期:2015/11/04 11:05:34
文章編號:230288   推文人氣指標: (0)

聖人和珠寶一樣的美好~好友早安健康愉快每一天^^祝福您
 
感恩並  非常謝謝所有吃素的同胞, 
後學恆定每天都向上帝和慈悲的仙佛祈禱   純素世界世界和平^_^
好感人,人人持素齋戒的夢想快要實現了,為地球環保盡一份心力。
讓我們用豆腐取代一塊牛排~讓我們繼續 勸素到底,  直到人人吃素為止
分享愛與和平的每一天,  創造素食的自然文化成為主流民意^_^
人間天堂即將來到^__^
我支持各大學需要更多素食選項的理念! 拜託籲請大家 有空時幫忙簽一下名字~感恩三寶^^
For our future For the animals and for the earth !
I sign because I agree totally with this idea!
解決全球暖化 - 在世界各大學提供無肉食物選項
我們的目標: 讓大學校園無肉餐飲成爲一個全球性沒有例外的原則!
 
即將在巴黎舉行的第三十届的聯合國氣候變化大會中,
各國外交官必須在全球暖化的課題上多做努力,以解決環境危機的問題。
關於飲食. . .
2009年,聯合國食物與農業組織説明了“唯有大量減少動物及動物產品的攝取量,
對地球的環境破壞才有辦法減到最低。”
(據聯合國環境署,地球上51%的溫室效應氣體排放歸因於肉類及奶製品的農業產業。)
 
. . . 還有教育!
教育是進行正向改變的重要推動力,但全球大約16,000 的大學,
大多沒有提供足夠無肉餐飲環境,供應以全球約150,000,000的大學生。
校園環境對教育所能作出的貢獻,並不遜於大學課程。
和我們一起進行改變!
我們希望這個議題可以在近期巴黎的大會中得到解決!
請與我們一起向國際大學協會主席提出訴求,讓全世界各大學可以馬上行動,
在校園裡提供更多無肉食物選項。
Petitioning President of International Association of Universities

台南大學「食」尚蔬食餐盒 開賣啦! 2015-11-03  

〔自由時報/台南報導〕
台南大學推出健康「食」尚蔬食餐盒,本學期從11月3日起跑,
活動至11月26日止,每週二、週四中午推廣5色健康蔬食,抓住喜愛蔬食族群的胃,
頗受師生好評。台南大學健康「食」尚蔬食中餐盒3日開賣啦! 

前教育部次長林聰明曾說過,若能一餐不吃肉,改吃蔬食,對全球社會環境有很大幫助。
南大每學期藉由推廣五色養生蔬食餐盒,提供師生營養均衡又份量合宜的蔬食餐點,
熱量約500大卡,餐盒中運用五行養生概念搭配5色蔬果,高纖、低熱量且富含營養價值,
除了為師生「體內外環保兼顧」把關外,也為地球環保盡一份心力。
從大一起每學期都參加活動的黃姓學生表示,自己以前是個三餐無肉不歡的人,
但為了自身健康及想減輕地球環境負擔,試著參加此活動,
一開始要完全斷絕對肉的欲望不是件簡單的事,
所以想從小地方開始慢慢改變,這活動一星期吃二餐健康蔬食,參加幾學期後覺得身體變健康了,
對肉的欲望沒那麼強烈,就算一天沒吃肉也不會覺得奇怪,精神、體力不減反增,
今年已經大四,更想把握機會,維持健康飲食習慣。
南大學務長林豪鏘表示,現代人越注重健康,尤其近來食安問題層出不窮,
健康飲食相關活動更顯重要,南大本著健康推廣者的使命,利用每學期蔬食餐盒活動,
推廣健康飲食,讓外食族的師生能在學校生活中,吃到健康又富營養價值的午膳。

http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1495242

人造肉媲美真肉 專家預測掀起飲食革命 2015-11-02 
〔即時新聞/綜合報導〕
許多人會因為健康或宗教而吃素,即使如此素食者還是會食用人造肉,
來滿足吃肉的欲望。但隨著科技日益進步,科學家預測在不久的未來,素肉的口感可以和真肉
相比擬,且價格比真肉還要便宜,預料將掀起一場「飲食革命」。
人造肉製作愈來愈精緻,幾乎可以和真肉相比,科學家預測未來會愈來愈普及。 綜合媒體報導,
史丹佛大學結構生物學教授普利西(Joseph D. Puglisi)指出,

人造肉是以多種植物蛋白質製作而成,製作出來的肉品包括豬肉、牛肉乾、牛排等,
未來這些肉品的口感可以媲美真肉,價格甚至有可能比真肉還要便宜。他認為,
下一場引起飲食革命的主角,可能就是人造肉。
人造肉的市場越來越大,美國一家專門製造人造肉的Byond meat公司

在短短兩年間,店鋪規模已經從360間擴大為7500間。




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