食齋救地球？各政府研徵肉類「罪惡稅」抗暖化　

 

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發佈日期：2017-12-12 

一段北極熊餓到瀕死的影片，勾起大眾關注全球暖化的問題。今日（12日）就是巴黎氣候協定簽定兩周年，但引起的政治風波卻多於環保討論，關於如何減排的實際處理方法卻似乎仍在起點，覺得全球暖化沒得救？

非也，你都可以拯救地球，方法就是吃少一點肉類。近年有不少報告都指出少吃肉類有助減低溫室氣體排放，甚至建議徵收肉類稅，有農業投資關注機構發表分析報告，指肉類將會是繼煙草、碳排放及糖後，面臨「罪惡稅」的項目，變相鼓勵吃素救地球。

▲國家地理雜誌攝影記者拍下一隻瀕死北極熊的影片，引起大眾對全球暖化的關注。

肉稅未來5至10年「面世」

風險評估機構「農場動物投資風險及回報」（Fairr）發表分析報告，指未來5至10年各國很可能出現對肉類徵收的「罪惡稅」（sin tax），以改變全球肉食急速增長的趨勢。報告指，肉稅有助減低家禽業界對全球氣候變化的影響，以及處理人類健康問題，徵肉稅勢在必行。

全球肉類需求亦正在增加，多吃肉類亦對人體健康構成問題，最終導致大額醫療成本；不過肉食帶來的溫室效應就最受關注，單計家禽業界的溫室氣體排放量，便佔全球總排放量的15%，多過汽車、火車、飛機及船的總和；若計及農業、乳業及食品生產等相關行業的排放量就更驚人，去年牛津大學馬丁學院的報告顯示，若更多人轉為素食，將可減少全球63%的溫室氣體排放量。

家禽業界的溫室氣體排放量，佔全球總排放量的15%。（視覺中國）

高密度家禽飼養方式是溫室氣體的主要成因，部份是因為動物及大型農場內的泥漿槽產生甲烷。聯合國糧食及農業組織估計，全球牛、羊等馴化反芻動物，每年釋放1 億噸甲烷，而甲烷造成全球暖化的威力，較二氧化碳強25 倍。另外水資源及穀物都用作飼養動物，較人類直接食用為浪費。

 動物生產的甲烷，造成全球暖化的威力，較二氧化碳強25 倍。（視覺中國）

徵肉稅可減少10億溫室氣體排放

即然吃肉會造成環境污染，對肉類徵收「罪惡稅」便成為各界研究議題，事實上，德國、丹麥及瑞典國會已經討論過有關問題，去年起，中國政府亦已呼籲民眾減少吃肉，爭取每年肉類需求量減少50%。

Fairr總監Maria Lettini說：「在實行巴黎氣候協定的過程中，我們很可能看見政府採取行動減少全球家禽業界對環境的影響，按現時的進程我們很可能在5至10年間看到肉類稅出現。」牛津大學馬丁學院去年的另一報告就分析，對牛肉收40%稅率，對乳製品徵收20%稅，及對雞肉徵收8.5%稅率，可大幅減少溫室氣體排放，預計每年可減少10億噸排放量，相當於全球航空業。

 牛油等乳製品生產也是產生溫室氣體的元凶之一。（視覺中國）

除徵稅　可附其他政策推廣少肉飲食

各界鮮有透過改變食物生產方式及需求模式，以應對全球暖化問題，主要因為擔心政策影響大眾對食物選擇自由而遭到反彈，亦擔心或會增加飢餓人口。

負責牛津大學馬丁學院報告的施普林曼博士（Dr Marco Springmann）說：「當人們看見食物價格增加，就會憤怒，你便要解釋為什麼你要這樣做。」他認為推行成功的食物稅政策其中一個方法，是將稅收所得用於確保人們可獲得更健康的食物，如丹麥對飽和脂肪徵稅，政府只收稅而沒有任何相關政策，一年後便被擱置；但墨西哥對汽水徵收糖稅，所得稅項用作學校內的免費飲用水，成效就較理想。

英國智庫Chatham House於2015年的報告則指，民眾對於肉稅的抗拒沒有各地政府想像中大，反而期望政府帶頭行動。除對肉類徵稅，該報告建議可以透過增加學校、醫院及軍隊中的素食，減少對家禽業界的資助等方式實行減少肉類需求的目標。

 要改變人類肉食習慣，或可透過徵稅實現。（視覺中國）
密集式種植亦打擊環境

有分析認為，推行大型社會政策當中，最困難的莫過於改變人類習慣，若沒有動力民眾不會自動改變，因此徵稅可能是改變肉類需求模式的合適政策；但透過稅務的名義去控制民眾最終可能得不償失。

另有分析點出，縱使種植植物較飼養家禽的排放量為少、對環境的影響亦較少，但不代表對環境是好事。部份農夫也是採取密集式種植，在全球糧食需求增長下仍會對環境造成壓力。

德國衛生部長呼籲徵收肉品稅和補貼純素肉。

2022.04.02

https://suprememastertv.com/ch1/v/164364860551.html

聯邦衛生部長卡爾•勞特巴赫教授閣下最近在接受德國主要報社《明鏡週刊》採訪時表示應該徵收來自動物族人的肉品稅，同時補貼純素肉製品以利於氣候和公眾健康並避免虐待動物。去年，德國聯合政府成員簽署一項協議批准一項推廣仿肉的政策，其中指出：「我們將加強純植物替代肉，並在歐盟倡導批准替代蛋白質原料和肉類替代產品等創新。」德國是光耀世界關懷領導獎，暨光耀世界愛心領導獎以及明政領導獎得主。我們鼓掌嘉許卡爾•勞特巴赫教授閣下明智地呼籲德國支持肉類替代品。在上帝的恩典中，願您的計畫盡快落實，讓高雅的歐洲人民幫助引領世界進入和平的黃金時代。

 

「我體會到純素主義是能改變世界的唯一飲食。」—艾莉西亞•席薇史東（純素者）

 

很高興與您共度焦點新聞時光。願清澈與寧靜為您的生活增添光輝。

https://news.now.com/home/international/player?newsId=358387
【Now新聞台】全球暖化愈來愈嚴重，很多國家都想辦法減少

碳排放和鼓勵市民實踐環保，以出名喜歡吃香腸的德國都考慮

要和肉類「斷捨離」。德國之聲報道，

有德國議員提出要加徵肉類的增值稅，來對抗全球暖化。

對於德國消費者來說，肉類食品相對便宜，因為肉類和其他食品

一樣都只需交7%的增值稅，現在議員就建議將稅大幅提高到19%。

這個建議獲得德國社民黨和綠黨議員的跨黨派支持，認為市民會

因為肉貴而減少購買和食用，變相減少畜牧業的碳排放和提升動物

福利。不過基民盟就認為，低「肉稅」對畜牧農民而言非常重要，

覺得沒必要提高稅額。雖然聯盟都認同加稅是可行的方案，

但前提是額外的稅收是用作幫助畜牧業者重組。

減碳開徵「紅肉稅」 丹麥智庫14比3通過提議 | 
台灣環境資訊協會-環境資訊中心
本報2016年4月29日綜合外電報導，姜唯編譯；蔡麗伶審校
主張「氣候變遷是倫理問題」，丹麥政府智庫倫理委員會

（Danish Council of Ethics）提議對牛肉課稅，

未來還將延伸至所有的紅肉。這項提議獲17位委員中的14位贊成

，現在正交由政府考慮是否實施。

氣候政策下一步 分析師：肉品税勢在必行
本報2018年1月5日綜合外電報導
台灣環境資訊協會-環境資訊中心
英國衛報報導，管理超過4兆美元資產的投資分析師認為，肉品稅是緩解氣候變遷和改善人類健康的必要工具。

全球畜牧業的溫室氣體排放量佔全球總量15％，

全球肉類消費量節節上升，這樣的情況若不被遏止，

勢必難免氣候變遷危害。此外，許多人攝取肉類過量，

嚴重損害身體健康，造成巨額的經濟損失。畜牧業也造成其他問題，

如​​水污染和抗生素耐藥性。

如今許多人攝取過量的肉類。

德國、丹麥和瑞典的議會已經開始討論肉品稅議題，

中國政府則於2016年建議，降低肉類消耗量45%。 
丹麥研究：徵肉稅40% 每年可挽救近50萬人性命
「如果政策制定者要減少肥胖症、

糖尿病和癌症等人類常見疾病和禽流感等家禽家畜流行病造成的社會成本，

同時還要因應氣候變遷和抗生素耐藥性這兩個挑戰，看起來非課肉品稅不可。

有遠見的投資者應該提早準備。」Fairr創辦人、

私募基金公司Coller Capital投資長寇勒（Jeremy Coller）說。

Fairr主任拉蒂尼（Maria Lettini）說：

「隨著巴黎氣候協定實施，政府很可能採取行動來減少全球畜牧業對環境的影響。

以目前的情勢來看，5到10年內很可能出現某種形式的肉品稅。」

分析指出，許多國家用罪惡稅來壓制對人類造成危害的商品消費，

例如目前全球有180多個各級行政區對煙草課稅，

60多個徵收碳排税和至少25個行政區對糖課稅。

2016年首個針對肉品稅進行的全球性分析發現，

對牛肉徵收40％的稅、對奶製品徵收20％的稅、對雞隻徵收8.5％的稅，

每年可拯救50萬人的性命並減少碳排。丹麥曾有每公斤肉徵收2.70美元稅的建議。

 

為抗暖化 德國聯邦議員討論提高「肉稅」2019-08-07 17:09

https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2877264?utm_medium=M&utm_campaign=SHARE&utm_source=LINE&fbclid=IwAR0-Hvq9ToK53GpRVYS4rpN-sXdaMeJeSQmOo3Zgemx6xIFWPtEhnTbmkVI

基於抗暖化與提昇動物福利，德國政黨考慮提高肉稅。（取自德國之聲）
 

〔編譯魏國金／綜合報導〕德國之聲報導，對消費者而言，
德國的肉品相對便宜，不過基於對抗全球暖化以及提昇動物福利，
德國跨黨派聯邦議員支持加徵肉稅。聯邦議員討論提高肉稅。
 

報導說，社會民主黨（SPD）

以及綠黨的政治人物7日提議提高肉品的增值稅（VAT）至19％，目前則為7％。

綠黨農業政策發言人Friedrich Ostendorf說，他基於動物福利，
支持取消肉品增值稅的縮減稅率。SPD發言人Rainer Spieging補充說，
調升肉品增值稅至19％可能是一種前進方向。

 

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吃肉才課稅而以喔??應該罰多倍的錢吧??

 

抗氣候變遷 未來吃肉要課稅

   

2017/12/16 | 國際財經

https://ctee.com.tw/News/ViewCateNews.aspx?newsid=170116&cateid=vvgc

 

　據CNNMoney報導，在《巴黎氣候協定》實施2周年之際，投資團體警告，一些國家未來可能開始課徵肉品稅，藉此減少人們對肉類的需求，降低溫室氣體排放以對抗氣候變遷。

　投資團體「農場動物投資風險與報酬」（Farm Animal Investment Risk & Return，FAIRR）表示，部分政府在未來5到10年可能實施肉品消費的「罪惡稅（sin tax）」。

　FAIRR一向針對工廠化牲畜飼養提出建言，支持FAIRR的投資者管理資產合計達4兆美元。

　FAIRR高層瓦德（Rosie Wardle）表示，吃太多肉對環境有害、對健康不好，是愈來愈多人都認同的觀念。她提及，例如香菸、碳、糖等導致排放增加的物品已經課稅，國際間已逐漸達成共識，未來肉品也將列入課稅名單。

　目前丹麥、瑞典、德國已提出課徵肉稅的議案，但尚未立法。

　據聯合國糧食及農業組織（FAO）資料，畜牧業約占溫室氣體排放的14.5％。

　研究人員表示，如果各國想要達成《巴黎氣候協定》的規範，必須儘快解決畜牧業排放大量溫室氣體的問題。巴黎氣候協定簽署兩周年之際，由法國主辦的「一個地球」峰會周二已在巴黎召開。

　根據將近200國簽署的《巴黎氣候協定》，各國須致力讓地球溫度上升幅度維持在工業革命前的攝氏1.5度或2.0 度以內。

　聯合國預測，2050年全球人口增長且變得更富裕，肉品需求將較目前倍增，屆時農牧業將占巴黎協定允許排放量的一半以上。

　英國智庫Chatham House表示，科技提升可望為農牧業排放帶來改變，但真正的解決之道，必須讓人們少吃點肉。該機構建議政府有所作為，包括課稅，藉此改變公眾行為。聯合國也曾呼籲各國政府立法課稅，降低肉類消耗。

　許多國家迄今仍未對農牧業設立減少排放的政策，主要是考量糧食充足問題以及擔憂民眾和業界的反擊。