下個月就是端午節了。端午,除了划龍舟、掛菖蒲、戴香包、洗午時水、立蛋...之外,許多人印象最深的不外乎粽子了吧!
其實,我對粽子的印象倒不是來自端午節,反倒是我父親。在我的故鄉台南,早餐通常是一碗飯湯、粽子解決。我父親也習慣如此,不只他愛,也總是會買幾顆粽子回來給我當早餐。只是當時小學的我,喜歡的是吐司、咖啡這類西式的早餐。對於老爸買回來的中式早餐,飽足感太強,我不習慣一早就吃這麼飽,看了一眼說我不想吃。父親神情隱約透露出一點失望,我當時年紀小,也無法體會。
出社會上台北工作後,偶而在西門町看到賣著台南傳統的菜粽,單純的糯米加花生,淋上甜甜的醬油膏、撒上滿滿的花生粉、最上頭點綴一些香菜,突然覺得很懷念這個味道,也逐漸能夠理解當年父親買粽子回家給孩子的心情,以及當孩子不領情的失落。
或許是故鄉的味道,抑或是對父親的想念,上來台北幾十年,像油飯般的北部粽,依然比不上單純糯米粽葉花生香的南部粽那樣的好吃。
我猜每個人都有自己的喜好,不管是甚麼理由,都歡迎在底下與我分享你心中,最愛的那「粽」味吧!