素食星球🌏Vegan

為了自己、為了孩子  為了後代子孫、為了地球家園

請還給地球一個無染污、無虐待、無恐懼、無殺戮的淨土

我們需要一個快樂的【純素天堂】

邀請您一起為“愛”祈禱  祈禱 自己成為有愛心的「素食者」

也祝願「純素世界」早日降臨...

每週日晚上9點 (台灣時間)

全球同步

共同祈禱冥想 30 分鐘   透過天堂的恩典

期盼所有人類選擇~   拯救地球

及富有同情心和健康的「純素飲食」

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龍山寺呼籲素食3天為消弭疫情祈福 徐國勇響應

2020-04-10 12:42 聯合報 / 記者徐偉真／台北即時報導

https://udn.com/news/story/7266/4481879

行政院長徐國勇(右4)今天接見龍山寺董事長黃書瑋(左4)，呼籲大家響應素食活動，黃書瑋特地寫了「厚德載福」送給徐國勇。圖/內政部提供

龍山寺董事長黃書瑋今天表示，現在是防疫的非常時期，宗教可以有效安撫人心，希望廣邀各寺廟、宮廟及民眾，在媽祖聖誕前，素食、齋戒3天，共同為台灣、世界消弭疫情祈福、祈禱；內政部長徐國勇說，內政部響應素食活動，素食有很多好處，可以救地球，還有慈悲意義，讓台灣更團結，制止疫情。

徐國勇今天接見黃書瑋時表示，宗教對社會的安定與繁榮，有著不可磨滅的貢獻，他感謝宗教團體配合政府的各項防疫政策，降低群聚感染風險，為守護台灣民眾安全共盡心力。

為了響應素食活動，不少素食餐廳和道場參與，捐贈素食餐盒給第一線防疫醫護人員，12間素食業者捐贈將近2千個餐盒給台大醫院、基隆長庚醫院等14間醫療院所。

徐國勇說，國外很多國家都傳出因宗教集會，導致群聚感染，衝擊醫療體系，台灣因為政府超前部署，以及各大宗教團體的配合，將大型宗教活動延期、取消或改以線上直播辦理，努力防堵減少防疫破口，守住宗教群聚感染防線，也讓台灣防疫經驗備受世界肯定。

徐國勇說，龍山寺就在他家旁邊，他到現在初一十五都到龍山寺拜拜，前天才去過，龍山寺是他從小到現在精神寄託最大的地方，黃書瑋在防疫期間聯絡很多宗教界一起防疫，不只出錢出力，更認為淨化人心才是真正讓疫情大家團結的信心來源，因此發動大家一起素食。

徐國勇說，站在內政部立場響應素食活動，素食有很多好處，不但環保救地球，也有慈悲的意義，讓台灣不分立場團結，讓疫情制止還能幫助國際，黃書瑋說要捐很多便當，徐國勇認為要給第一線更需要的人員，他會再跟衛福部討論，他也會響應，笑說民進黨立委劉建國也說他現在當立院委員會召集委員，也是吃素食便當，徐國勇呼籲大家一起來響應。

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推廣低碳蔬食減碳 新竹市響應蔬食提升免疫力

2020-10-25 12:48 聯合報 / 記者王駿杰／新竹即時報導 

副市長沈慧虹進行低碳蔬食示範料理。圖／新竹市政府提供

https://udn.com/news/story/7324/4962400?fbclid=IwAR2dGMy_cvxhFwGphDW9qQdYgK33Bwue248vkcG-UEAYJJP2lcH9zlVK7c8

 

為推廣低碳蔬食減碳，新竹市環境保護局與一貫道新竹分會今舉行低碳蔬食環境教育活動，共有22個蔬食攤位、環保闖關遊戲等，讓民眾了解用「吃」來減碳愛地球。副市長沈慧虹指出，今共有2500人一起吃素，減碳量達1950公斤，鼓勵大家「多吃蔬食少吃肉」。沈慧虹說，今年新冠肺炎疫情席捲全球，民眾可透過選擇「蔬食」提升個人免疫力，並降低碳排放，有助對抗地球暖化，是兼具健康與環保的積極作為。

環保局長江盛任表示，為了感謝竹市一貫道協會連續10年舉辦低碳蔬食活動及2020台灣設計展擔任環保志工協助整理市容，特別頒發竹市一貫道各單位感謝狀，以感恩道親所做的奉獻。

為教導參加民眾製作更多元營養的蔬食，活動特別邀請新竹市社區規畫師劉秋玉，與沈慧虹、江盛任一起示範「健康拌飯」，將米洗淨浸泡煮熟，取一些堅果花生角、芝麻、杏仁片低溫烘烤，再取筊白筍、紅蘿蔔切丁稍微煸炒，先將蔬菜拌入飯中，最後淋上胡麻醬，再撒上少許花生角、芝麻、杏仁片，就變成噴香下飯的一道健康拌飯。

 

活動中22個蔬食攤位最夯的是素食蚵仔煎，攤位總是大排長龍，老闆范光源說，蚵仔煎是台灣的庶民美食，為讓吃素的人也可以品嘗這個美味，特別用鴻喜菇、小白菜、特製粉漿和新鮮番茄自製的醬汁，做成素食蚵仔煎，味道完全不輸葷食。

活動現場還設置環境衛生、綠色消費及資源回收等環保闖關活動，過關者可獲50元蔬食品嚐券，使用租借或自備餐具者加贈環保綠點10元，有許多父母帶著孩子一起參與，親子共學環境知識，支持「全民綠生活」行動，場面溫馨感人。