請聯絡他們的臉書私訊，和祝褔改名順利

一定一定要保留下來，

台灣根本找不到品項那麼豐富的vegan pizza店家

加盟：信義安和捷運站，經營十年純素餐廳 ]

 

Vegan Taipei（潔暘披薩素食餐廳）是在台北經營超過十年的純素餐廳，受到吃素者、佛教僧侶與注重健康飲食者的喜愛。老闆Ravi最初為了替對牛奶過敏的女兒做生日蛋糕，而開始學習純素甜點烘培，後來逐漸延伸到麵包烘培與純素餐飲，最終在瑞安街開了 Vegan Taipei 這家純素餐廳，兩年半前搬至信義安和捷運站鬧區，前後經營超過十年的時間。

 

在信義安和捷運站鬧區開了 Vegan Taipei 這家純素餐廳，如今已經營超過十年。

多年來，我們嚴格把關食材品質，堅持提供100%純正、安全、健康、天然的素食料理，不使用氫化油、棕櫚油、雞蛋替代品、發泡劑、烘烤粉、人工色素、人造香料、洋蔥、大蒜、轉基因產品與味精等等，並且也與值得信任的食材供應商建立穩定的合作關係，十幾年來口味始終如一。

 

Vegan Taipei 提供素食披薩、捲餅、千層麵、咖哩飯、蛋糕、甜點、飲品等各式料理，店內使用的起司、素肉醬、麵皮等原料，全部都是由老闆Ravi親手製作。十幾年的研發與試錯，使我們累積了豐富的寶貴經驗，如今已將過往紛雜的工作簡化成流暢的SOP。

 

近期老闆想轉移事業重心，卻也希望能將 Vegan Taipei 的珍貴傳統留存下來，因此想尋找有緣人全盤接手餐廳的經營。經營轉讓條件概要如下：

 

1/ 整間店約 50 坪，座位數約 40 人，有吧台、廚房、儲藏室、兩個廁所

2/ 提供齊全的廚具、餐具、桌椅、電視、冰箱、儲物櫃、蛋糕櫃、電視等

3/ 完整技術轉移：老闆將親自教授所有料理流程，Menu上每一道菜的製作SOP都已發展完整，只需將食材簡單做組裝加熱即可，就算沒有廚師經驗也能很快上手

4/ 老闆的中央廚房將以優惠低價提供店內食材，例如素起司、素肉醬等

5/ 未來老闆將持續提供新研發出的餐點作法

6/ 為了維持店內餐點品質，老闆會提供長年合作的食材供應商清單

7/ 若想提供含有大蒜的餐點，可以放在另一份分開的Menu

8/ 一次性的加盟金，另加每月房租水電，每月分潤

9/ 簽約三年

10/ 店主可以更改英文店名

 

Vegan Taipei 經營多年，已培養穩定客源，加盟時提供齊全的設備與技術移轉，簽約隔天直接開始營業也沒問題！

我們期待能找到認同 Vegan Taipei 理念的人，和我們一起延續健康安全的純素飲食傳統。

有意多了解細節的人，請直接私訊 Vegan Taipei 的臉書粉專與我們進一步聯絡，謝謝！

 

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