不知道大家是否討論過，但是我覺得還是告訴大家我吃過的素食鹽酥雞。

我在中原大學唸書時有吃過，就在5路公車會經過的那條路上；還有在永和的中正橋頭，也有一家。

有興趣可以試試看喔！

在桃園也有唷~~~

在桃園市南平路上有一家

雖然有點小貴，但我覺得還不錯~~

有一天

我和同學去逛街

不知不覺把錢花光光了只剩幾個銅板

後來想說去跟饒河夜市賣素鹹酥基買好吃的炸米腸

原本以為大不了30圓打發

結果呢

竟然一份要60元

我的天阿

最後只好跟朋友借錢

連回家的火車錢都吃光光了





>【 在 胡王 的大作中提到: 】

>饒河夜市的素鹹酥基

>炸香菇令人失望

>一份30元

>乾乾的 扁扁的

>請村民有去吃的話 建議一下老闆娘

>最近看他生意好像不好

>面部表情臭臭的...

>有些可惜

>唉...

是阿

圓通的東西實在真好吃

以前在陽明山唸書的時候

每天都會騎車車去吃老闆娘炒的蔬果麵

然後又外帶炒飯當午餐

現在搬到新店

東西實在粉難吃又不得不吃

好想圓通的東東歐





>【 在 scwei 的大作中提到: 】

>這家我應該有吃過，當時大概是第一次在台北吃東西。

>覺得好誇張阿！！自助餐的保力龍碗竟然就是素魯飯的大小。

>不過這家的東西真的很棒！推一下^_^

>

>

>

>>【 在 Ariel 的大作中提到: 】

>>士林夜市附近大東路上,

>>有一間"圓通"素食小餐館,

>>不但有鹽酥雞還有蚵仔煎,

>>更有其他現炒的美食唷...

各位兄弟姊妹們：

小弟住在高雄，在高雄的熱河夜市內，有一攤素食魯味，

位置在一個十字路口旁，他們是在藥局的騎樓下！



是蠻讚的！而且，他們的湯頭粉好喔！

我已經從他們剛出來就光顧到現在，雖然每年平均十次，

但是每次去，老闆娘及他們的兒子對待人的感受依然不變！

假設各位有到熱河夜市的話，希望各位要去瞧瞧！

因為我的一些素食捕的概念也是他們給我的喔！



加油吧！







>【 在 阿CAT 的大作中提到: 】

>素料店有賣素食鹹酥G!買回家自己炸比較衛生~~

>新竹福德素料行有賣喔!(三民國中側門)也有很多手工素料

>

素料店有賣素食鹹酥G!買回家自己炸比較衛生~~

新竹福德素料行有賣喔!(三民國中側門)也有很多手工素料

素食的油炸物其實可能比葷食的油炸物更不健康

(因為素食的油脂多為不飽和脂肪,在高溫油炸下

比動物油脂容易氧化質變,有害人體

最近亦有研究指出澱粉類食物油炸或燒焦均可能

產生致癌因子)

所以希望所有的素食同好能有這樣的觀念,不要認為吃素較健康

就可以隨便亂吃,否則傷了自己的身體,又讓吃葷人士對吃素

的好處懷疑

當然,我們是凡夫,難免有口腹之慾,偶一為之,解解饞無妨

但飲食的健康還是要注意

希望大家都能吃素吃得健康





>【 在 澤地 的大作中提到: 】

>

>>【 在 Irenelin 的大作中提到: 】

>>因為會忍不住想吃~不要這麼苛則嗎?

>>我們也知道吃油炸的不好,

>>但偶一為之滿足一下口慾嘛~

>>

>>阿彌陀佛

>

>在松山饒河街夜市中段近市場處

>有一攤素食

>有炒飯、炒麵、麵線、蘿蔔糕、當歸湯

>炸臭豆腐、炸香菇、四季豆等

>也有鹽酥雞(小10粒30元/大17粒50元)

>口感連後學那不可無肉的小妹也覺得比葷的好吃

>

>雖然說油炸物不宜多吃

>但比起非素食的鹽酥雞

>應該健康多了吧

>至少不殺生

>使眾生免受怖畏

>又沒有抗生素、類固醇

>對於非素食的朋友也算一大利多吧

>多少也能逐漸改變不可無肉的觀念

>畢竟肉食主義要轉變為素食主義

>在觀念、飲食習慣、甚至口腹之慾上

>都需要有心推動素食的前賢大德們多包容與費心的

>

>慈悲 ^^

>

>

偶提供高雄市的村民好了

在三民區的大昌路靠近義華路口有一家專賣魯味及鹽酥雞

復興路靠近青年路的國民市場(PS.在復興路上)有好幾家賣鹽酥雞及魯味

而且還有好幾種口味有黑胡椒口味及哇沙米口味等等....

這家我應該有吃過，當時大概是第一次在台北吃東西。

覺得好誇張阿！！自助餐的保力龍碗竟然就是素魯飯的大小。

不過這家的東西真的很棒！推一下^_^







>【 在 Ariel 的大作中提到: 】

>士林夜市附近大東路上,

>有一間"圓通"素食小餐館,

>不但有鹽酥雞還有蚵仔煎,

>更有其他現炒的美食唷...

士林夜市附近大東路上,

有一間"圓通"素食小餐館,

不但有鹽酥雞還有蚵仔煎,

更有其他現炒的美食唷...

台中市北平路路邊也有一家素食鹽酥雞

口味還可以

中正橋頭的哪邊 ? 請告訴我好嗎 ? 謝謝!





>【 在 阿moon 的大作中提到: 】

>不知道大家是否討論過，但是我覺得還是告訴大家我吃過的素食鹽酥雞。

>我在中原大學唸書時有吃過，就在5路公車會經過的那條路上；還有在永和的中正橋頭，也有一家。

>有興趣可以試試看喔！

綠茶也覺得這一攤的水鴉片粉好吃

老闆娘說是用五瞉做的



呵呵...

每次只要家裡不開伙

綠茶就會到這家鍋貼攤和隔壁的六度素食報到

打理全家人的晚餐

真是要感謝老闆們提供美味的素食





>【 在 chpearl 的大作中提到: 】

>饒河夜市口(松山火車站前面)有一攤素食的煎餃和水鴉片，

>她賣的水鴉片吃起來蠻像鹽酥雞的，價錢也蠻合理的，一份40元

>不錯吃哦！

>【 在 小杉 的大作中提到: 】

> 吃素不是為了要身體健康，那為什麼還要吃口感像葷食一般

>的油炸物呢?

>



是希望吃葷的人可以嘗試素食ㄚ,且吃素ㄉ人也可以換口味吧

鹹酥吉丁

材料

【材料】

　◎素肉塊　　１碗

　◎玉米粉　　半杯（用太白粉也可）

【醃料】

　◎醬油　　　２大匙

　◎糖　　　　１茶匙

　◎鹽　　　　1/2茶匙

　◎胡椒粉　　1/4茶匙

　◎五香粉　　1/4茶匙

　◎水　　　　２大匙

作法

1.素肉塊用熱水泡軟後擠去水份，加入醃料略醃２∼５分鐘。

2.將醃好的素肉塊滾上玉米粉後，放入熱油鍋炸成金黃色撈出即可。

3.食用的時候可另外撒上糊椒鹽，味道會更好喔！

可試試看ㄛ！！

我也覺得很好吃！裡面好像還有菜圃．很有咬勁ㄛ！



個人是覺得比饒河夜中的素鹽酥雞還好吃．





>【 在 chpearl 的大作中提到: 】

>饒河夜市口(松山火車站前面)有一攤素食的煎餃和水鴉片，

>她賣的水鴉片吃起來蠻像鹽酥雞的，價錢也蠻合理的，一份40元

>不錯吃哦！

我有他ㄉ名片,你要吃之前先打個電話吧!!02-2928-2109,0918598361





>【 在 阿品 的大作中提到: 】

>請問誰可以告訴偶,中正橋下文化路上的那間鹹酥雞攤

>到底營業時間為何?本人不定時至少去過五趟,到現在還

>無緣品嘗,麻煩知道的大德好心告訴偶,謝謝囉!

>

>

>

>>【 在 chpearl 的大作中提到: 】

>>饒河夜市口(松山火車站前面)有一攤素食的煎餃和水鴉片，

>>她賣的水鴉片吃起來蠻像鹽酥雞的，價錢也蠻合理的，一份40元

>>不錯吃哦！

胡椒葷的和素的有什麼差別嗎





>【 在 伯母 的大作中提到: 】

>鹽酥雞用的胡椒鹽素料行都有在賣呀!

>只不過比一般胡椒鹽來的貴喲!

>所以,自己做就行啦!

>胡椒:鹽:味精

> 2 : 1 : 1

>味道保證和外面賣的一模一樣喔!!

>

>

>>【 在 勇哥 的大作中提到: 】

>>要吃素食鹽酥雞啊~可以自己動手啦不然超貴的耶,可以去素料行買一些東西自己

>>來油炸只是素食鹽酥雞的糊椒比教難問到可以去中藥店去問看看

>>素食鹽酥雞的胡椒是如何調的

>

　　這個時候∼最好用的就是小館的餐館查詢，每次我要去品嚐

新的素食小吃時，一定會先查詢營業時間和餐館的休假日，這家

素滷味的固定休假日為每週一，營業時間是下午4點到晚上11點。

有時到10:30的時候，若沒有人來買滷味，老闆就會將滷味鍋的火

熄了，最後的半小時只剩炸的素食可買。



>【 在 阿品 的大作中提到: 】

>請問誰可以告訴偶,中正橋下文化路上的那間鹹酥雞攤

>到底營業時間為何?本人不定時至少去過五趟,到現在還

>無緣品嘗,麻煩知道的大德好心告訴偶,謝謝囉!

>

>

>

>>【 在 chpearl 的大作中提到: 】

>>饒河夜市口(松山火車站前面)有一攤素食的煎餃和水鴉片，

>>她賣的水鴉片吃起來蠻像鹽酥雞的，價錢也蠻合理的，一份40元

>>不錯吃哦！

永和中正橋下的蔬食滷味他們的營業時間大概是下午3:00開始

至於他們的休息時間好像不太一定,不過大致上好像是星期一吧

下次去的話再問淸楚一點好了.....





>【 在 阿品 的大作中提到: 】

>請問誰可以告訴偶,中正橋下文化路上的那間鹹酥雞攤

>到底營業時間為何?本人不定時至少去過五趟,到現在還

>無緣品嘗,麻煩知道的大德好心告訴偶,謝謝囉!

>

>

>

>>【 在 chpearl 的大作中提到: 】

>>饒河夜市口(松山火車站前面)有一攤素食的煎餃和水鴉片，

>>她賣的水鴉片吃起來蠻像鹽酥雞的，價錢也蠻合理的，一份40元

>>不錯吃哦！

饒河夜市的素鹹酥基

炸香菇令人失望

一份30元

乾乾的 扁扁的

請村民有去吃的話 建議一下老闆娘

最近看他生意好像不好

面部表情臭臭的...

有些可惜

唉...