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現在位置:討論區 / 素食經營 / 所有回應 素食經營 # 60745 之文章
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主題:開素食店真的不好經營嗎? 含原文總篇數 15
原       文
作者: 兔寶
發表日期:2003/05/28 0:13:18
文章編號:60745   推文人氣指標: (0)

前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。



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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: 燕燕喵
發表日期:2003/06/02 1:12:42
文章編號:61428 篇  此篇回應:第 60745 篇 推文人氣指標: (0)




新開幕的店剛開始可能會先倒貼點本錢,

便宜又好吃的話,

時間久了客源一定會增加的.

還是說那個地方地緣不好人口稀少咧?





>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: 阿塔之女
發表日期:2003/06/01 21:26:37
文章編號:61395 篇  此篇回應:第 61389 篇 推文人氣指標: (0)


有朋友開素食店我都會去捧場

有些粉好吃ㄉ生意平平.很讓人擔心

希望大家可以多給這些店家鼓勵...不然好吃都會消聲逆跡ㄋㄟ

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: 旅人
發表日期:2003/06/01 20:37:08
文章編號:61389 篇  此篇回應:第 61369 篇 推文人氣指標: (0)


會不會是剛開幕呢??剛開幕的店總是要有耐心!!!相信時間會證明一切^^

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: E-ma
發表日期:2003/05/31 22:47:59
文章編號:61303 篇  此篇回應:第 61254 篇 推文人氣指標: (0)


這陣子有可能是受到SARS疫情的影響,現在疫情趨緩了,我想應該會有所改善的,偶爾可以上前給老闆打打氣喔!





>【 在 shuideen 的大作中提到: 】

>如果是客緣的問題的話,現在因為SARS而提倡素食,我想愛吃葷食的應該會漸漸發現素食的好處吧,除了打破吃素食只能吃些豆類製品或青菜豆腐等食物外,也會發現素食的美味及對身體的好處喔∼

>

>

>>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?~~好方法

作者: zi
發表日期:2003/05/31 19:36:05
文章編號:61283 篇  此篇回應:第 61267 篇 推文人氣指標: (0)


在淡水有一個位賣碳烤臭豆腐的攤子

寫著葷素都有 生意還不錯

其實她賣的全都是素的

老闆娘說 以前寫素食 根本沒什麼生意

靈機一動,寫著葷素都有

客人要吃葷的她也是弄素的

反正好吃就好 根本不用強調是素

漸漸生意就開始好轉了

真是佩服老闆的機智

這真的是值得一事的方式





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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: serenessh
發表日期:2003/05/31 15:35:29
文章編號:61267 篇  此篇回應:第 61240 篇 推文人氣指標: (0)


她的食物價錢是公道的…唉!一言難盡!



有些人買時用秤的,也許是素料太貴,又要多賺,我的朋友很少用

素料,都比較朴素的素食。





>【 在 morisan 的大作中提到: 】

>不好意思. 我一直有個小疑問, 生意不好會不會是太貴了? 最近開始動了吃素的念頭. 可是附近的素食自助餐都是用秤的. 這樣菜加上一些湯汁, 八九十塊只能吃到一點點菜. 這跟普通的自助餐館差太多了. 為什麼一定得用秤的啊?????

>

>

>>【 在 ssh 的大作中提到: 】

>>目前我的一個朋友租了一個小攤位買素食,但很可惜,沒什麼人觀顧??? 我也去看了几天,覺得很奇怪,別間有生意,偏偏我的朋友沒生意,更奇怪的是我的朋友的食物好吃過別的攤位,人比別人客氣,給的份量也多,但…就是沒人欣賞!

>>

>>

>>>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>>>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: shuideen
發表日期:2003/05/31 13:25:40
文章編號:61254 篇  此篇回應:第 60745 篇 推文人氣指標: (0)


如果是客緣的問題的話,現在因為SARS而提倡素食,我想愛吃葷食的應該會漸漸發現素食的好處吧,除了打破吃素食只能吃些豆類製品或青菜豆腐等食物外,也會發現素食的美味及對身體的好處喔∼





>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: morisan
發表日期:2003/05/31 10:25:19
文章編號:61240 篇  此篇回應:第 61040 篇 推文人氣指標: (0)


不好意思. 我一直有個小疑問, 生意不好會不會是太貴了? 最近開始動了吃素的念頭. 可是附近的素食自助餐都是用秤的. 這樣菜加上一些湯汁, 八九十塊只能吃到一點點菜. 這跟普通的自助餐館差太多了. 為什麼一定得用秤的啊?????





>【 在 ssh 的大作中提到: 】

>目前我的一個朋友租了一個小攤位買素食,但很可惜,沒什麼人觀顧??? 我也去看了几天,覺得很奇怪,別間有生意,偏偏我的朋友沒生意,更奇怪的是我的朋友的食物好吃過別的攤位,人比別人客氣,給的份量也多,但…就是沒人欣賞!

>

>

>>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: serenessh
發表日期:2003/05/29 22:51:49
文章編號:61040 篇  此篇回應:第 60745 篇 推文人氣指標: (0)


目前我的一個朋友租了一個小攤位買素食,但很可惜,沒什麼人觀顧??? 我也去看了几天,覺得很奇怪,別間有生意,偏偏我的朋友沒生意,更奇怪的是我的朋友的食物好吃過別的攤位,人比別人客氣,給的份量也多,但…就是沒人欣賞!





>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: (賤兔)royo
發表日期:2003/05/28 23:20:54
文章編號:60886 篇  此篇回應:第 60745 篇 推文人氣指標: (0)


有沒有去了解一下原因呢???

可以問一下老闆,

將原因供大家參考,

若是便宜又大碗,更可以號召村民去捧場喔....





>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: sleep
發表日期:2003/05/28 15:34:30
文章編號:60837 篇  此篇回應:第 60745 篇 推文人氣指標: (0)


其實好像是這樣耶,但我覺得好像也是一種的考驗吧

剛開始的素食店生意一定都不太好(像中壢之前的圓滿素食)

剛開幕的生意也是不太好,但久了口碑也就出來了(雖然現在

換老闆了)或許你們家附近的素食店是因為要出國,或許是有更

好的地點了.....都有可能喔





>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者:
發表日期:2003/05/28 14:52:17
文章編號:60833 篇  此篇回應:第 60768 篇 推文人氣指標: (0)


我想應該還是要考慮各種客觀因素吧!

地點.菜色.口味.價錢....

並不會因為是素的而倒店.

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: ㄚ格
發表日期:2003/05/28 10:17:36
文章編號:60792 篇  此篇回應:第 60745 篇 推文人氣指標: (0)


原本公司附近也有幾間素食餐飲店的,但是目前已經有四家不見了,他們賣的東西又不貴,人又親切,可是今天有開店隔天可能就看不見了。好可惜喔,又不知道原因,只能看到新開的店就去吃,不見了再換口味。

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Re:開素食店真的不好經營嗎?

作者: 好孩子
發表日期:2003/05/28 6:58:36
文章編號:60768 篇  此篇回應:第 60745 篇 推文人氣指標: (0)


唉!說到這素食店啊!真的是不好經營、、、



以前我家兄弟就合開一加素料店



因為素時的人口不多,所無法薄利多銷



加上一些素料進的成本家又高、吃素的人又



大多喜歡自己煮(說是自己煮比較乾淨)



又一些強調吃生機飲食的、、、、



所以,素食店,素料店救難以為持下去



也就一家一家的關嘍!我家兄弟就這樣也、、、、



關門大吉嘍!







>【 在 兔寶 的大作中提到: 】

>前陣子(三個月前)我家附近開了間素食小吃店,便宜又好吃,但這幾天門口已貼上大紅的『租』字了,而且已有好幾家店都是相同的情形了。

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