>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】
>我的酪梨吃法都把他當作"乳酪"來吃耶!!
>就是把酪梨挖除後,
>切成塊狀,
>灑上稀釋過的鹽水,
>就有點像是乳酪的味道.....
>不過酪梨必須先放軟喔.....
我舅舅都是切一塊塊滴.....沾醬油膏...聽說不錯吃!!!
可是我不太敢吃滴說~~~
我覺得還是加牛奶打成酪梨牛奶才是最好滴!!!!
Dear All:
我的經驗是, 把酪梨內的果肉取出來. 再將它搗成泥又有點塊狀加上黑胡椒及少許的鹽稍為攪拌一下. 最後在夾在6inch長的法國麵包裡. 實在是一份美位的午餐!!!
另外一種做法是把子和皮去除後將其切成像切蘋果一般約8-10片狀
捲入牛角麵包裡再放入烤箱約275-300度烤10分鐘左右表面呈金黃色
即可. 趁熱吃超好吃的咧!!!