日前在朋友家吃到的新煮法哦

作法如下

將蛋煮熟去殼剖成兩半

將蛋黃取出加入沙拉&鹽&黑胡椒

依個人口味做適當調味

再將調好的蛋黃擠入蛋白中

放入冰箱冷藏

不錯吃哦!

大陸妹...講明白點兒..就是外燴辦桌冷盤上一定會裝飾用ㄉ蔬菜.

可當生菜沙拉吃ㄋㄟ....

而白煮蛋..我最喜歡ㄉ吃法就是.先把它冰起來.後再切一片一片ㄉ.沾醬油吃.嗯...別有一番風味喔...ㄏㄏㄏㄏ





>【 在 海芋 的大作中提到: 】

>大陸妹也是一種妹仔菜

>因為是進口的品種吧!所以才叫它為大陸妹

>吃起來脆脆的,相當有水份喔!

>

>

>>【 在 Sabine L 的大作中提到: 】

>>請問什麼是大陸妹呀??

>>>【 在 ㄚ格 的大作中提到: 】

>>>將白煮蛋切碎加煮熟的馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、碗豆及沙拉攪拌一下

>>>，直接吃、用萵苣、高麗菜、大陸妹包著吃，潛水艇堡、吐司夾著吃都可以，另外冰過後冰冰涼涼的直接淋在生鮮蔬菜上也很好吃喔。

大陸妹其實是一種改良的萵苣 口感是又脆又甜又嫩

而萵苣葉的外型有很多種 像A菜就是其中一種

而大陸妹就是介於卷心萵苣和A菜之間

想知道詳細一點的 可由以下自由電子新聞網去看

裡頭有介紹大陸妹的資訊

http://www.libertytimes.com.tw/2002/new/nov/8/life/family-2.htm

>【 在 Sabine L 的大作中提到: 】

>請問什麼是大陸妹呀??

>>【 在 ㄚ格 的大作中提到: 】

>>將白煮蛋切碎加煮熟的馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、碗豆及沙拉攪拌一下

>>，直接吃、用萵苣、高麗菜、大陸妹包著吃，潛水艇堡、吐司夾著吃都可以，另外冰過後冰冰涼涼的直接淋在生鮮蔬菜上也很好吃喔。

大陸妹也是一種妹仔菜

因為是進口的品種吧!所以才叫它為大陸妹

吃起來脆脆的,相當有水份喔!





>【 在 Sabine L 的大作中提到: 】

>請問什麼是大陸妹呀??

>>【 在 ㄚ格 的大作中提到: 】

>>將白煮蛋切碎加煮熟的馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、碗豆及沙拉攪拌一下

>>，直接吃、用萵苣、高麗菜、大陸妹包著吃，潛水艇堡、吐司夾著吃都可以，另外冰過後冰冰涼涼的直接淋在生鮮蔬菜上也很好吃喔。

請問什麼是大陸妹呀??

>【 在 ㄚ格 的大作中提到: 】

>將白煮蛋切碎加煮熟的馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、碗豆及沙拉攪拌一下

>，直接吃、用萵苣、高麗菜、大陸妹包著吃，潛水艇堡、吐司夾著吃都可以，另外冰過後冰冰涼涼的直接淋在生鮮蔬菜上也很好吃喔。

將白煮蛋切碎加煮熟的馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、碗豆及沙拉攪拌一下

，直接吃、用萵苣、高麗菜、大陸妹包著吃，潛水艇堡、吐司夾著吃都可以，另外冰過後冰冰涼涼的直接淋在生鮮蔬菜上也很好吃喔。