台中縣豐原市博愛街本來賣素食的飲食店只有二家，賣的都是麵類、多種湯品、水餃，因應消費者的需求，現在也提供素肉圓、素蚵仔煎、米糕，接二連三開了幾家新店面，臭豆腐、麵線糊、鹽酥、滷味陸續上市，平價供餐

現在最晚到凌晨一時還買得到，一般營業也延長到晚上九時、十時。