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現在位置:討論區 / 料理與食材 / 所有回應 料理與食材 # 96539 之文章
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主題:義大利青醬自己做 含原文總篇數 4
原       文
作者: 歐寶兒
發表日期:2004/02/16 14:34:44
文章編號:96539   推文人氣指標: (0)

品名:

方便醬(義大利青醬)



材料:

a九層塔

b松子

c橄欖油(第一次榨取的)

d堅果粉(生機飲食店有賣,若無亦可不放)



做法:

•將材料a洗淨、晾乾後,略切備用。

•取出食物調理機或果汁機,放入材料a+b+c+d。

•攪打完放入洗淨且完全乾燥的空瓶即可。



小秘方:

◎放入空瓶後再倒入一層薄薄的橄欖油,即可長期保存喔!

◎可直接拿來拌麵或拌炒青蔬,做義大利麵可當醬汁食用。

◎因松子價位頗高,故可以用少量松子加其他堅果一起攪打,也會有不錯的效果。



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回 應 文 章
Re:義大利青醬自己做

作者: 欣慈
發表日期:2004/02/17 11:49:08
文章編號:96663 篇  此篇回應:第 96570 篇 推文人氣指標: (0)


小俠對自己真好,很會過生活唷!

值得學習!





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>煮麵......



>簡易綠醬義大利麵.....

>>灑上起司粉,

>然後也灑上一點松子,

>最後在麵條上放上紅甜椒一圈,

>增加美觀。

>吃的時候只用叉子就好了。

>=========================================================

>簡易紅醬麵.....

>用花椰菜裝飾在旁邊,

>紅配綠,真美麗。

>吃的時候用叉子、湯匙。

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Re:義大利青醬自己做

作者: 筱萸
發表日期:2004/02/16 16:29:58
文章編號:96555 篇  此篇回應:第 96539 篇 推文人氣指標: (0)


我曾做過喔....

但忘了放核果類,

不過最後結果真的是好吃耶...





>【 在 歐寶兒 的大作中提到: 】

>品名:

>方便醬(義大利青醬)

>

>材料:

>a九層塔

>b松子

>c橄欖油(第一次榨取的)

>d堅果粉(生機飲食店有賣,若無亦可不放)

>

>做法:

>•將材料a洗淨、晾乾後,略切備用。

>•取出食物調理機或果汁機,放入材料a+b+c+d。

>•攪打完放入洗淨且完全乾燥的空瓶即可。

>

>小秘方:

>◎放入空瓶後再倒入一層薄薄的橄欖油,即可長期保存喔!

>◎可直接拿來拌麵或拌炒青蔬,做義大利麵可當醬汁食用。

>◎因松子價位頗高,故可以用少量松子加其他堅果一起攪打,也會有不錯的效果。

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Re:義大利青醬自己做

作者: 臭lin
發表日期:2004/02/16 15:12:02
文章編號:96542 篇  此篇回應:第 96539 篇 推文人氣指標: (0)


哇!

真的好棒喔!這種醬來做義大利麵一定很好吃

謝謝你的分享





>【 在 歐寶兒 的大作中提到: 】

>品名:

>方便醬(義大利青醬)

>

>材料:

>a九層塔

>b松子

>c橄欖油(第一次榨取的)

>d堅果粉(生機飲食店有賣,若無亦可不放)

>

>做法:

>•將材料a洗淨、晾乾後,略切備用。

>•取出食物調理機或果汁機,放入材料a+b+c+d。

>•攪打完放入洗淨且完全乾燥的空瓶即可。

>

>小秘方:

>◎放入空瓶後再倒入一層薄薄的橄欖油,即可長期保存喔!

>◎可直接拿來拌麵或拌炒青蔬,做義大利麵可當醬汁食用。

>◎因松子價位頗高,故可以用少量松子加其他堅果一起攪打,也會有不錯的效果。

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