Suiis素易電子報No.978 11/16 植植走大遊行:一同為地球健康行動!

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| 站長的話 |
親愛的 村民 好,
隨著氣候變遷加劇和環境保護議題越來越受到重視,我們誠摯地邀請您參加即將於11月16日舉辦的「植植走大遊行」!這是一場匯聚眾人力量、為地球發聲的盛大行動,將從早上8:30在台北凱達格蘭大道集合,攜手推動植物性飲食和減碳生活方式,為我們共同的家園努力!
🌍 為什麼這次活動如此重要?
這場大遊行不僅是一次難得的聚會,更是一個喚起社會關注、改變現狀的行動契機。我們的訴求旨在推動國家和社會加速環境保護行動,包括:
- 將植物性飲食納入國家政策,讓更多人擁抱健康永續的生活方式。
- 加速甲烷減排行動,緩解氣候危機的迫切需求。
- 強化低碳蔬食法規,為我們的城市提供更多環保選項。
- 推廣校園蔬素食選項,培育下一代的永續飲食習慣。
- 支持淨零綠生活計畫,推動社會向碳中和目標邁進。
這些訴求不僅關乎我們的未來,也直接影響到地球的健康與永續發展。您的一小步參與,將成為推動改變的一大步!
🍀 亮點活動:趣味與美味兼具的植物性飲食市集
這次遊行的終點設有一個豐富多彩的植物性飲食市集,30家優質攤商將為您呈現多樣且美味的植物性餐點,滿足您的味蕾。無論您是資深素食者,還是對植物性飲食充滿好奇,這裡都將是一場難忘的美食盛宴!
現場還會有各團體的創意裝扮遊行,大家可以盡情合影、參加精彩活動,讓您的聲音被聽見,並為地球健康發揮影響力!
📋 如何參與?*
- 個人參與:無需報名,當日直接來到現場參與這場有意義的行動即可!
- 團體報名:歡迎攜伴或組織團體一同參加,請點擊這裡登記 👉 [團體報名]
- 志工招募:希望參與活動策劃與支援的夥伴,點擊這裡加入我們的志工行列 👉 [志工招募]
更多活動詳情,請參閱 👉 活動資訊
這是一次充滿正能量與樂趣的行動,也是一個將心中的愛傳遞給地球的機會。讓我們攜手共行,為一個更美好的未來努力!
期待您的熱情參與,我們11月16日見!💚

素易站長 林紘睿 敬上
※因為電子報是透過系統發送,所以如果針對電子報有任何想回應,歡迎到「suiis電子報回應」討論區,發表您的看法! |
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| 素食新聞 |
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烏克蘭國防部近日宣布,將於2024年12月起,開始供應符合猶太潔食、清真與純素標準的軍用口糧,滿足軍人不同的信仰、健康需求以及道德選擇...
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| 村民投稿 |
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※徵稿啟事※
素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定]),持續募集中!! 來函請檢附:1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右,可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到:editor@suiis.com編輯部收,亦請盡量將資料填寫詳細,就有機會登上suiis各媒體喔!
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| 素食食譜 |
【青醬紅麴麵】
【材料】
A.腐衣1張、綠竹筍1支、香菇2朵、豆乾2塊、素火腿2片、香菜3棵
B.麵粉少許、胡蘿蔔1小片、豆芽少許、紅麴麵60公克
【調味料】
鹽1小匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
【作法】
1.腐衣分成三等分;綠竹筍、香菇、豆乾洗淨,切絲;素火腿切絲;香菜洗淨,切段,備用。
2.先將綠竹筍、香菇、素火腿、豆乾絲、香菜放入油鍋中,以中火炒熟,再放入少許鹽、胡椒粉調味,盛起後做內餡。
3.取1/3張腐衣攤平,把炒好內餡放上,包捲成長條形,封口塗上麵粉調水而成的麵糊,放入180%C油鍋炸至金黃色後,即為蔬菜卷,撈起排盤。
4.紅麹麵、胡蘿蔔、豆芽分別放入滾水鍋中燙熟,拌入少許橄欖油、鹽調味拌匀,與蔬菜卷放在盤中,淋上青醬即可食用。
本食譜由雅書堂提供,內容摘錄《醬,讓料理更好吃》,王延庸、黃金生、邱寶鈅
著。
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| 素易遊 |
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【結束營業】
- 自在健康素食
台北市士林區 士東路100號2樓(士東市場二樓250攤位)
- 青春素麵線(天母士東店)
台北市士林區 士東路100號2樓(士東市場攤位140&141)?
- 自然楓(波麗士店)
台北市中正區 延平南路96號B2(波麗士美食廣場)
- 箱根高綿豆腐(內湖店)
台北市內湖區 港墘路175號 (近捷運港墘站)
- 菁串-蔬食串燒Bar
台北市文山區 忠順街一段35號
- 林檬蔬食
桃園市八德區 廣興路8號(興仁夜市旁)
- 素緣雲泰素食料理(中北店)
桃園市中壢區 中北路二段112號之1(後火車站附近)
- 德祐素食
桃園市中壢區 永福路930號
- 怡然蔬食
桃園市中壢區 新中北路419號
- 孬企臭豆腐
桃園市中壢區 環北路553號
- 善馨蔬食
桃園市中壢區 興仁路二段651號
- 味珍雲南素食米干
桃園市中壢區 龍東路41號
- 桔馥新蔬食
桃園市中壢區 永福路955號
- 大溪陳記素肉圓
桃園市平鎮區 龍南路347號
- 貴嫂素麵店
桃園市桃園區 介壽路23號
- Bodhi Veggie cuisine(菩提齋)
美洲美加地區美國 3643 Rosemead Blvd,Rosemead,CA 91770
※以上資料來自各地村民的提供,如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料,以幫助所有素食朋友,讓素食更加蓬勃!
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