第747期 發報日期：2020/05/06


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Hi 村民好

　　古云「良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒。」可以看得出語言力量的強大，一個不小心就會導致有意無意地傷害到他人。雖然有人說我就是直白，不過直白不代表我們可以沒禮貌。應用在平常生活是如此，應用在推廣素食亦復如是。

　　人與人之間互相交流，語言是非常關鍵的，要想交流達到最好的效果，彼此之間應該多說讓人歡喜的話。俗話說「人受一句話，佛受一柱香」口德，就是說話的道德，也就是不出口傷人。行事之惡，莫大於苛刻；心術之惡，莫大於陰險；言語之惡，莫大於造誣。傷人以言，甚於刀劍。

 　　人世間的快樂、富貴、長壽、平安等等之福源皆由德而生。嘴上不積德，最終結果是傷害了別人同時也傷害了自己，不得不慎！

站長 林紘睿 敬上

生活教母瑪莎： 植物肉是未來最佳的改變

今年(2020)初Subway義式牛肉丸潛艇堡換新風貌，與名人DIY專家瑪莎·史都華(Martha Stewart)共同合作，拍攝一則宣傳廣告。也讓生活教母瑪莎·史都華相信人們吃植物肉不僅是出於好奇或流行，而是一種自然而然的生活變化...

《果珍如此》核桃(楓糖/180g/袋) 村民優惠價：150元	《果珍如此》核桃(原味/180g/袋) 村民優惠價：150元	《木酢達人》小黑蚊 斑紋專用 防蚊液(1000g/瓶) 村民優惠價：2500元
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※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【純素鬆餅】

【材料(直徑約10cm 4片份)】
[DRY]
米粉(米磨成的粉，不是煮麵的米粉) 100公克、甜菜糖 2大匙、泡打粉 1小匙

[WET]
豆奶優格 100公克

[平底鍋用]
芥花油 1大匙

【作法】
1. 混合DRY，將DRY倒入較大的調理盆，以橡皮刮刀混合。米粉不易結塊，不必像麵粉一樣過篩。大致拌勻即可。
2. DRY+WET， 在DRY加入WET，並以橡皮刮刀拌至均勻。當WET不只一種材料時，可先全部混合後，再倒進DRY中。因為米粉不會出筋，混合時怎麼攪拌都OK。
3. 若要添加餡料，放入混合攪拌均勻即可，為了維持餡料的形狀，稍微攪拌一下即可。
4. 平底鍋開火加熱，倒入芥花油，再倒入1湯勺(約1/4量)的麵糊，在鍋中擴散成直徑約10cm大小的圓。蓋上鍋蓋，以小火單面煎烤約2分30秒，呈金黃色後翻面，加蓋煎烤約2分30秒。

※WET中使用了豆奶優格，所以會充分膨脹，烤後又軟又Q。獨特的口感讓人一吃就愛上。

※資料來源：《手作爽口迷人的無麩質甜點50+》，上原ネベ子 著

【新增餐廳】
雅米熊海苔飯捲	台中市大雅區 民生路一段236號
一派胡塩酵素臭豆腐(台中中清店)	台中市北屯區 中清路二段538號
LEGENDAIRY 傳奇甜品	台中市豐原區 中興路100號
大家小舖	高雄市大寮區 鳳林三路467號
真妮佛兒花香茶藝	高雄市阿蓮區 復安里215-7號
漫步素食	高雄市鳳山區 文衡路66號(鳳山商工正門斜對面)
【結束營業】
楊姐素食	台中市西區 樂群街78號前
菩薩緣-素食自助餐	台中市西區 民權路211-3號
大和宅食堂	台中市西區 民權路229巷20號
Vege Creek 蔬河 (台中綠園道店)	台中市西區 美村路一段117巷23號
House 27	台中市西區 民生路225巷27號
緣園素食小吃店	台中市西區 忠勤街104號
慈氏素食	桃園市八德區 四維路56巷4號(大湳市場內)
依素吧 Eatsubar 蔬食餐飲-西式早午餐、韓式海苔飯捲	新北市板橋區 大觀路二段148巷1-2號1樓
唐果蔬食	新北市淡水區 中山北路一段174號

※以上資料來自各地村民的提供，如有誤植也請大家告知提供、更新素食餐廳資料，以幫助所有素食朋友，讓素食更加蓬勃！



suiis素易「吃素的好麻吉」，在這裡我們沒有宗教、種族、性別、年齡的分別，彼此共同分享、學習、成長。
我們以「素易生活的推動者」自詡，『suiis素易』的理念，就是想要做到：素食非難事！
從今天起，這個S標誌，將是所有素食生活的代名詞！

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