校園又添一樁吃素美事！近期，伊利諾州州長普利茨克(J.B. Pritzker)簽署了眾議院第4089號法案(House 4089)，要求所有伊利諾州學校提供符合聯邦營養指南的植物性膳食...

【新上架與推薦商品】

※徵稿啟事※

素食寶寶(12歲以下)、素食寵物、素食水水、葛葛(12歲~30歲[暫定])，持續募集中!!
來函請檢附：1.投稿者名字2.寶寶/寵物/水水/葛葛的膩稱3.性別4.年齡5.吃素種類(純素、奶素、蛋奶素、植物五辛素)6.素食寵物請註明平日餵食飼料7.吃素多久 8.簡介(約100字左右，可以第一人稱或第三人稱來介紹)以上投稿請寄到：editor@suiis.com編輯部收，亦請盡量將資料填寫詳細，就有機會登上suiis各媒體喔！

【花椰菜磅蛋糕】

【材料(1個15x6.5x5cm磅蛋糕模具的份量)】
燙熟的花椰菜 85g、低筋麵粉 120g、楓糖漿 2大匙、泡打粉 1小匙、味醂 1大匙、菜籽沙拉油 3大匙、芝麻油 1小匙、水 50ml

【作法】
1. 將低筋麵粉和泡打粉放入調理盆中，以叉子攪拌均勻。
2. 將燙熟的花椰菜切碎。
3. 在另一個調理盆中倒入步驟2、楓糖漿、味醂、菜籽沙拉油、芝麻油和水，以橡皮刮刀攪拌均勻。
4. 將步驟1倒入步驟3的調理盆中切拌混合。再將麵糊倒入模具中鋪平，放入裝飾用的花椰菜&放入已預熱至180℃的烤箱中烤25至30分鐘。

※本食譜載自《想讓你品嚐的美味手作甜點 無蛋乳•大人&小孩都OK！》 ，作者 菅野ソス