我猜想應該是蘿蔔的酵素和甜味.讓米飯變好吃的原因吧!





>【 在 meihuan 的大作中提到: 】

>以前有聽人家說煮飯

>要好吃ㄉ話,要放一些油或是放

>一些蜂蜜......等等有粉多ㄉ撇步

>

>可是昨天看電視,居然有人把米洗好

>水也量好後,放一些用白蘿蔔下去磨後

>去渣ㄉ菜頭汁,大約50-60cc左右一起下

>去煮飯

>

>竟然發現有放菜頭汁跟沒有放ㄉ兩種飯,大

>家試吃後,覺ㄉ有放菜頭汁下去煮ㄉ比較好吃

>剩下ㄉ蘿蔔渣可以放一些醬油沾天婦羅吃喔