那...紅油.紅油跑那兒去啦？





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>呵呵~~~

>聽說北方人(尤其是山東人)最愛這種食物？？？我只是聽說...

>

>我本來也不知道炒手是啥麼...

>最後問了我的爸爸...

>沒錯，

>炒手說穿了，就是"餛飩"啦！！

>餛飩這種食物，在各地都有不同的名稱，

>有的稱炒手(現在泛指"乾"餛飩)，有的稱雲吞，有的稱扁食...有的稱餛飩....甚至有的指出餛飩其實是餃子最早起源改良而成的......

>所以，名稱很多啦！！！

>花蓮賣葷食的"一品香"以及"花蓮香"這兩大扁食店，

>都有再賣炒手...但是他們是葷的...所以就是"乾"餛飩沒有錯啦

>

>

>>【 在 zi 的大作中提到: 】

>>昨天去石牌的樺雲莊點了一份紅油抄手

>>還不錯吃 還蠻多人點的 但有點鹹

>>因沒吃過也沒看過葷食的紅油抄手

>>感覺好像大顆的乾餛飩

>>也沒看到紅油ㄚ..只有醬油膏？

>>這真的是紅油抄手嗎？

>>是不是改個名 會更恰當？