最近去一些素食店, 像是和祥或者一些都會時尚標榜健康的蔬食餐廳, 並沒有註明自己是佛教道場, 因此有些吃環保素的美食主義者, 喜歡一邊喝些紅酒, 一邊品嘗美食的普羅大眾, 卻因為以享受素食的心情光顧, 而因為想要小酌葡萄酒被排除在外, 或被服務生以極盡為難的方式對待.
對於佛教素和健康環保素之間的差異, 顯然已經在台灣成為一種黨派的關係. 特別弔詭的是, 將眾生排除在外的, 居然是佛教素食者和佛教素食餐飲業者. 原因是, 這裡大部分是法師等老主顧, 他們會有意見. 問題是, 餐廳是公共場合, 不是廟宇. 如果連在家中吃葷應酬飲酒都是可被允許的, 那麼餐飲業應該要做好自己接引眾生吃素的本分, 而不是將自己變成一個廟宇.
我本身是佛教素食者, 但我也是佛教徒. 我敬佩地藏菩薩的地獄不空誓不成佛的願心, 我也感佩菩薩為了感化眾生而能夠接受他們的風範. 只要一切在合理的範疇下, 若是將這些人排除在外, 我覺得一點也不輔合佛教精神, 更不要提許多素食者是不信佛教的.
在國際化的風潮中, 台灣素食餐飲業必須開始正視這個問題. 除非他將名稱改為某某疏食佛教餐館, 否則如果打著健康蔬食的名號, 就得需要涵蓋有些人有飲酒(例如葡萄酒)的養生習慣.
每每, 有朋友在搭配美食素食的時候想要小酌一杯而被餐飲業者禁止的時候, 真是覺得很為自己身為素食者感到羞愧. 相信全天下素食者只希望整個地球人類都變成素食者, 只要飲食不吃葷, 不抽菸(有害健康), 若能因為方便不是素食者而願意親近素食者卻希望小酌一杯(有利心血管的葡萄酒)的人開始接近素食, 相信是全天下素食者都願意見到的吧! 希望素食餐飲業者可以從這個角度去思考. 只要不是吃葷, 危害健康, 其他守不守戒的問題留給宗教導師去操心, 餐飲業者有自己其他重要的使命, 便是以美食鈎牽, 讓人們進而入素道. 至於成佛不成佛, 就不必用排斥他人的方式去擔心了, 反而積極的建立一種正面的, 鼓勵的, 救地球的氛圍才是素食之道. 不是嗎? 如果因為排斥他人飲酒而讓人都覺得素食餐廳是不注重每個人的選擇而給人一種素食者都是專制的印象, 或者因此覺得吃素太麻煩而放棄. 每一餐飯又是讓一隻動物被犧牲掉, 那麼我覺得這些素食業者是間接的在造業啊!
請以開放的心, 鼓勵和歡迎所有願意接近或者嘗試吃素的人吧! 只要不做有害健康的事情(過度飲酒, 抽菸等等), 不違背餐廳基本吃素的規定(禁帶葷食), 其他的, 請懂得尊重, 包容, 接受, 像對待外國人一樣的方式對待非素食者, 非素食者感覺被尊重, 才會覺得吃素是一件美事而願意接受. 不是嗎?
 推文內容： |
| 不退初心：起心動念為利益大眾是善，為利益自己是惡。依此定義，若為滿足少數個人所好，反損及大眾權益，就算個人權益最後被兼顧了，他仍舊是惡，是最大的輸家。所有違背戒律包括妄想分別執著，都是邪定聚或不定聚，而非正定聚。因此他的因肯定是不好的，好像良田出了稗草一樣，好像健康的身體出現癌病變一樣，不可謂不可怕！ | 2011/08/10 11:01:46 |
| 小溪：如果素食餐廳提供酒 那麼也會有不少不喝酒的素食者覺得不舒服啊 我雖然當初不是因為宗教因素吃素 但是我吃素後 自然就不喝酒 甚至 連聞到都覺得不舒服 那味道真的很歪 很暈(個人感受) 我想我如果去素食餐廳用餐 隔壁卻有人在喝酒 我會換桌 離遠一點... | 2011/08/09 5:16:19 |
| 蘋果：雖說要互相尊重包容，但覺得版主寫得有點強人所難，國情不同理應入境隨俗，就像去回教國家的餐廳用餐卻要求吃豬排，有點不合乎邏輯，版主說不提供酒類就得改成"佛教餐廳"，但除了佛教以外不喝酒的宗教還很多呢。後面提到"讓人覺得吃素太麻煩而放棄反而間接造罪",真的有點過度延伸！突然感覺素食業者好辛苦！ | 2011/08/08 19:36:18 |
| 貢丸：版主住在台灣,應瞭解台灣的餐館大概情形,既然陪同外籍友人吃飯, 何不自己幫他準備紅酒,大家都歡喜,如果要求店家準備紅酒,那東方的高梁是否也須提供,免得獲歧視東方文化之罵名,況且喝紅酒就不會醉嗎?君不見拿紅酒在乾杯的是大有人在啊!既然已提供酒類了,如果您是老闆,您會出來說人客啊,少喝點喔嗎? | 2011/08/08 15:38:48 |
| ~心有靈犀~：同意小俠與版主的客觀~酒本身並無對錯~是飲者用什麼心態與方式對應~就像一把刀本身並無善惡之分~而是拿刀的人用它來做什麼~修行應該是讓心更開闊自在~而不是處處看不順眼~這只會拿那些自以為對的認知來障礙自己~與他人行為無關~心裏有什麼~眼就看見什麼~一切都是心的投射~愛自己~也尊重別人吧~^^ | 2011/08/08 12:54:05 |
| 1498：羞愧?有這麼嚴重嗎?每個營業場所有他們自己制定的規範,無法接受就換一家囉! | 2011/08/07 20:06:42 |
| wilson：素食餐廳還賣酒 的確是異類
自從素食以後 煙 酒 都戒掉了啊 葡萄酒對人有健康的說法是酒商的行銷手法居多 不要相信
酒會麻醉人 無論是多或是少 所以佛陀製 五戒 才會有戒酒
不是佛教徒都必須戒酒的 | 2011/08/07 19:41:29 |
